Ressources

Restaurant Fine Dining

Bordeaux, France

Photo by Ressources.

A propos de Ressources

Un étoilé Michelin avec une offre gastronomique raffinée, dirigé par le chef Tanguy Laviale et une équipe de salle très bien informée sur la sélection de 700 vins. Vous pouvez trouver de quoi boire pour tous les budgets – Champagne, Vallée de la Loire, Roussillon, Bourgogne, etc. Avec tant de producteurs difficiles à trouver, il devient presque compliqué de choisir lequel essayer. Votre seule option : revenir pour en essayer d’autres et tester l’un des trois formats de menu proposés. Quel endroit ! Et si vous aimez l’expérience, n’oubliez pas de visiter leur autre établissement, Vivants.

Conseil : le restaurant est fermé les samedis et dimanches et n'ouvre que pour le dîner, alors planifiez votre visite en semaine.

Florian Valières
Par Florian Valières

Parfait pour

  • Bourgogne
  • Champagne
  • Loire
  • Menu dégustation

Ressources prix

  • 1 étoile Michelin 1 étoile Michelin

Équipe du vin

  • MC
    Maxime Courvoisier
    Owner / sommelier

Guides des Vins

Le saviez-vous ?
Vous pouvez rechercher des dizaines de milliers de vins et voir dans quels restaurants ou bars à vin ils se trouvent.
Chercher des cartes des vins sur Star Wine List
Star Wine List Newsletter
Inscrivez-vous pour recevoir les dernières nouvelles, les guides et les offres de Star Wine List, c'est gratuit !