L'Epicurien
Restaurant
Colmar, France
L'Epicurien Carte de Vins
A propos de L'Epicurien
Nicolas Groell, chef de talent et passionné de vins a installé en 2010 son restaurant d’épicurien, accompagné de sa femme Noémie dans le centre colmarien. Il propose une cuisine de saison, les locaux profitent de l’adresse pour se délecter des preparations au poisons et du côté des viandes, de belles pieces sont servies, avec une mention speciale pour les sauces! Une bonne ambiance régne dans ce restaurant à taille humaine, le chef aime sortir de sa cuisine pour échanger avec les vignerons ou passionnés de vins qui sont de passage.
A propos de la carte des vins de L'Epicurien
Un large choix de vins d’Alsace bien-sûr, on peut commencer avec le crémant de Franck Buecher qui est une valeur sure puis des millésimes affinés sont proposés pour s’adapter au mieux à la cuisine du marché! Toutes les grandes references françaises sont presents, avec un joli accent sur la vallée du Rhône et la Bourgogne, des regions que Nicolas aime particulièrement!
Parfait pour
- Bourgogne
- Location centrale
- Rhône
- Vins français
- Vins locaux
Équipe du vin
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Nicolas GroellCo-fondateur -
Noémie MannCo-fondatrice
Auberge Le Bouc Bleu
