Les 6 meilleurs restaurants à vin à Shanghai 2024
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Téléphone: +86 21 5858 6689
Adresse: No.1222 Changle Road 长乐路1222号104（近乌鲁木齐路/华山路）
Cette petite buvette qui se concentre sur le terroir est devenue le rendez-vous des amateurs de vin bio et nature. On y mange des tapas, des pizzas et des pâtes, assis au milieu d'étagères remplies de bouteilles de vin.
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Téléphone: +86 21 5368 9999
Adresse: 199 Nanjing Road East, Huangpu, Shanghai
Cet endroit façon night-club, signé Black Sheep Restaurants, ressemble un peu au Hakkassan à Londres. On y mange une cuisine fusion créative sur un fond de musique disco et lumières tamisées. Le menu, qui invite au partage, met de l'avant viandes rôties et fruits de mer frais. L'endroit idéal si vous voulez profiter d'une authentique cuisine cantonaise mariée à du bon vin.
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Téléphone: +86 134 8256 9969
Adresse: No.376 Wukang Road 武康路376号（近湖南路）
Franck Bistrot se situe sur Wukang Road, dans la concession française de Shanghai. Ce bistro à la française est bien connu des gourmets - son tartare de bœuf est considéré par beaucoup comme le meilleur en ville. C'est aussi une adresse de prédilection pour les amateurs de vin. La cave, surprenante, ressemble aux vielles caves de certains domaines de Bourgogne. S'il y a de la place, je vous conseille de vous installer dehors dans la cour.
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Téléphone: +86 021 2203 8889
Adresse: 1218 Yan'an Middle Road, Jing'an District
Ce restaurant à l'occidentale situé au quatrième étage de l'hôtel Shangri La offre une jolie vue depuis le centre de Shanghai. On commande un steak, le plat signature, et on profite de l'une des meilleures sélections de vins de la ville. Un groupe de jazz joue d'habitude pendant le dîner, ce qui ajoute une touche exotique à l'expérience.
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Téléphone: +86 21 5466 9928
Adresse: No.480 West Jianguo Road 建国西路480号
Ce restaurant gastronomique français se trouve au troisième étage de l'hôtel Capella. Le bâtiment est niché dans Shikumen, quartier rappelant la période dorée des années 30 à Shanghai. C'est le premier restaurant en Chine du chef étoilé Pierre Gagnaire, qui se concentre sur la qualité, les ingrédients locaux et la réinterprétation de la cuisine française traditionnelle. L'intérieur du Comptoir s'inspire des salons parisiens et du glamour d'antan de Shanghai. On s'installe aux fenêtres pour profiter de la jolie vue sur la ville. L'équipe de sommeliers assure un service impeccable.
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Téléphone: +86 185 1619 7531
Adresse: Shanghai Tower 68/F 501 Yincheng Middle Road,Pudong 银城中路501号上海中心大厦68号
Succursale du restaurant bourguignon étoilé, Maison Lameloise est située dans la plus haute tour de Chine (le Shanghai Center, à visiter absolument). L'adresse de Shanghai, qui a décroché une étoile Michelin, offre une superbe vue sur la ville depuis le 68e étage. Je vous recommande la formule pour le déjeuner.
