Speilsalen

Restaurang

Trondheim, Norge

Om Speilsalen

Speilsalen i Britannia Hotel fick sin första Michelinstjärna efter att bara ha varit öppet i tio månader. Restaurangen stoltserar med sin historiska prakt och för tankarna till de storslagna centraleuropeiska matsalarna, med förgyllda tak, ljusstakar och ett dedikerat och proffsigt team på golvet.

Menykonceptet är enkelt, eftersom det bara finns en meny: Full Experience. Rätterna är noggrant tillagade och fulladdade med smaker i en generös och lätt typ av nordisk kokkonst.

Speilsalen vinlista

Vad gäller vin erbjuds här tre olika vinmenyer. Om du vill unna dig det lilla extra ska du välja deras Wine Lovers-meny, med storslagna viner från hela världen, ofta i mogna årgångar.

(Henrik Dahl Jensen, Chefssommelier på Speilsalen, är också Star Wine Lists ambassadör i Trondheim, reds anm)

  • Vinpaket
  • Champagne
  • Lång vinlista

Fler rekommendationer

Speilsalen utmärkelser

  • 1 Michelinstjärna 1 Michelinstjärna

Vinteam

  • Henrik Dahl Jahnsen
    Restaurangchef, Chefssommelier

Vinevent

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy