Vinbaren
Vinbar
Trondheim, Norge
-
photo: Wil Lee-Wright/Britannia Hotel -
photo: Wil Lee-Wright/Britannia Hotel -
photo: Wil Lee-Wright/Britannia Hotel -
photo: Wil Lee-Wright/Britannia Hotel
Om Vinbaren
Vinbaren på Britannia Hotel fungerar som huvudkällare för hotellet och är (vin)centrum för alla de olika matställena här. Atmosfären är intim, med dämpat ljus och mycket feel-good, och det här är himmelriket för alla vinälskare.
Efter att ha hållit stängt sommaren 2022 kan man nu erbjuda en uppdaterad inredning med en platsbyggd bar i röd marmor; som en scen för Executive Head Bartender Øyvind Lindgjerdet och hans prisade cocktails, som alla innehåller vin i någon form. Dom Pérignon och fläderlemonad, någon?
Oavsett om du vill dricka på glas eller flaska kan du vara säker på att den skickliga personalen kommer att leda dig rätt. Börjar du känna dig lite småhungrig? Oroa dig inte, brasseriet en trappa upp serverar snacks som sitter perfekt till både vin och cocktails.
Om vinlistan
Med en vinlista med mer än 2 000 referenser borde det finnas vin för alla smaker. Fokus ligger framför allt på Europa, men här finns också vin från andra framstående vinländer som Sydafrika, Argentina, Australien med flera.
Här hittar man ett stort champagne-utbud, ett bra urval mogna viner med olika ursprung, och det amerikanska utbudet växer ständigt.
(Henrik Dahl Jahnsen, tidigare Wine Director på Britannia Hotel, är också Star Wine Lists ambassadör i Trondheim, reds anm)
Toppen för
- Champagne
- Drinks & a light bite
- Flaskor med ålder
- Lång vinlista
Fler rekommendationer
-
En av de mest omfattande vinlistorna i hela Norden, med klassiskt fokus och gott om champagne.
Raus Bar
