De bästa kaliforniska vinlistorna i Sverige 2024
Här är guiden till de bästa vinställena i Sverige när du är sugen på att dricka vin från Kalifornien. Samtliga dessa ställen var finalister i Best California Wine List i Star Wine List of the Year Sweden 2024, i samarbete med Louis M. Martini. Kolla in ställena och de vinnande listorna!
-
Louis M. Martini
Louis M. Martini är en ikonisk vinproducent från Kalifornien, läs mer genom att klicka på logon.
-
![]()
Telefon: +46 8 679 35 00
Adress: Södra Blasieholmshamnen 8, Stockholm
Bourgogne Wine List of the Year Sweden, presented by Albert Bichot 2024
Stockholms storslagna Grand Hôtel rymmer också en av stans mest nobla vinkällare som bland annat inkluderar en flaska från hotellets öppningsår, 1874. Vinlistans enorma utbud är tillgängligt i hotellets klassiska restaurang Verandan, Cadier-baren samt på Mathias Dahlgrens restauranger Rutabaga och Matbaren.
-
![]()
Telefon: +46 485 770 60
Adress: Trädgårdsgatan 15, Borgholm
Bourgogne Wine List of the Year Sweden, presented by Albert Bichot 2024
Hotell Borgholm är en av Sveriges mest klassiska restauranger, och 2022 fyllde man 50 år (!). Fram till 2019 drevs krogen av Karin och Owe Fransson, där Karin var kökschef och Owe byggde upp en av Sveriges mest omfattande vinsamlingar, med över 1 000 etiketter på listan. Numera är det Christofer Johansson som driver restaurangen. Han förvaltar Karin och Owes arv men har också bidragit med en mer modern touch, både vad gäller interiör och matlagning. Du kan välja mellan att äta i fine-dining-delen där du kan välja mellan tre-rätters eller en avsmakningsmeny, eller bistron med mer rustika rätte...
-
![]()
Telefon: +46 470 75 97 00
Adress: Storgatan 22-24, Växjö
Bourgogne Wine List of the Year Sweden, presented by Albert Bichot 2024
PM & Vänner består av ett hotell med gastronomisk profil, en ambitiös bistro med där Småland möter Frankrike och en matsal där Skog, Äng och Sjö står i centrum. På hotellet finns även eget bageri och cocktailbaren TAK. PM & Vänner har vunnit vår vinliste-tävling flera gånger och det är verkligen en av Nordens bästa mat och vin-destinationer.
-
![]()
Telefon: +46 8 676 58 00
Adress: Operahuset, Karl XII:s torg, Stockholm
By the Glass List of the Year Sweden, presented by Riedel 2024
Operakällaren är troligen Sveriges vackraste matsal och matsalsarbetet är lika vackert det, klassiskt, professionellt och varmt. Lägg till en klassisk franskinspirerad meny utförd på högsta nivå och du har ett fulländat restaurangbesök.
-
![]()
Telefon: +46 8 20 05 90
Adress: Sköldungagatan 2, Stockholm
Bourgogne Wine List of the Year Sweden, presented by Albert Bichot 2024
Ett Hem är det exklusiva hotellet med hemkänsla som under 2022 har expanderat till grannhuset och har fått en fine dining-restaurang med flera separata rum. Ett Hems vinlista är kurerad på högsta nivå med Bourgogne, Jura, Italien, Bordeaux, USA och många andra godbitar. Notera att man inte kan droppa in till restaurangen, man måste reservera bord i förväg.
-
![]()
Telefon: +46 8 410 681 00
Adress: Kronobergsgatan 37, Stockholm
Bourgogne Wine List of the Year Sweden, presented by Albert Bichot 2024
Restaurang AG på Kungsholmen är sedan många år självskriven bland Sveriges bästa köttrestauranger. Här finns ett stort antal köttbitar att välja på och förstås Jureskogs special-hamburgare. Allt serveras av en mycket kunnig personal, men se till att boka bord, det blir ofta fullt på populära tider. Restaurang AG är också en restaurang dit du kan ta med barn utan problem. Namnet kommer från silverfabriken som låg här innan - och den industriella känslan finns kvar i designen.
-
![]()
Telefon: +46 454 56 43 00
Adress: Guöviksvägen 353, Trensum
Bourgogne Wine List of the Year Sweden, presented by Albert Bichot 2024
På Eriksbergs Vilt & Natur går viltvård och naturnära som en klar, röd tråd genom precis allt. Här har man skapat ett gigantiskt vilthägn med en safaripark som lockar besökare i alla kategorier, från skolklasser till välbeställda gäster som anländer med helikopter. Miljön är rustik, med en blandning av nytt och modernt bredvid flera hundra år gamla, välbevarade byggnader. I de båda restaurangerna Visenten och Havsörnen serveras egen- och närproducerad mat med stort fokus på det egna viltköttet, och menyn ändras ofta beroende på vilka råvaror som finns tillhands just nu. Efter middagen rekomm...
-
![]()
Telefon: 08-506 400 84
Adress: Lilla Nygatan 5, Stockholm
Bourgogne Wine List of the Year Sweden, presented by Albert Bichot 2024
Krögaren Daniel Crespi och hans team av gastronomiska riddare har alltid hållit kreativitetens fana högt i sitt kvarter i Gamla stan, Stockholm. Nya krogar och koncept har kommit och gott i en strid ström under åren, men nu har man istället valt att lägga fokus på en huvudsatsning – och i september öppnade man version två av restaurang Leijontornet, som legat i träda i 13 år. (Den ersätter Djuret som vunnit många av Star Wine Lists priser genom åren). Och ja, de ställer verkligen ner skåpet – igen. Maten är förstklassig, med hedonistiska förtecken, och framför allt så tydligt gjord med vinet...
