Wines of Germany presenterar German Wine List i Sverige

Den 3 april återvänder Star Wine List of the Year till Sverige. Det här blir den fjärde tävlingen i ordningen och vinnarna kommer att presenteras i samband med Sommelier-SM. Kategorin German Wine List presenteras i samarbete med Wines of Germany.

– För oss är det viktigt att vara med eftersom vi på detta sätt kan hjälpa till att uppmärksamma de restauranger och barer som har byggt upp en intressant lista av tyska viner och få fler att uppmärksamma bredden och djupet av tyska viner som finns tillgängligt i Sverige, säger Jan Dworsky på Wines of Germany i Sverige.

Den första upplagan av Star Wine List of the Year Sverige hölls 2018. På grund av pandemin blev det ingen tävling under 2021, men söndagen den 3 april kommer ett gäng nya vinnare att koras under ett live-event i Stockholm. Det sker som tidigare tillsammans med svenska sommelier-mästerskapen och sommelierföreningen.

I år finns även German Wine List med som en kategori. Jan Dworsky säger att han tycker att det finns många krogar som har ett bra utbud av tyska viner, men att han också tycker att det finns utrymme för mer:

– Generellt sätt så tycker vi att det finns utrymme för de flesta att addera fler tyska viner och inte bara ha ett eller några rieslingviner att erbjuda sina gäster. Många vinlistor saknar till exempel tyska rödviner och sekt som erbjuder hög kvalitet till överkomliga priser.

Hur viktig är den svenska marknaden för Wines of Germany?
– Sverige är väldigt viktigt. Den svenska marknaden är den femte största tyska exportmarknaden, och tillsammans är de nordiska marknaderna den klart störst exportmarknaden. 

Vad hoppas ni få se på listorna vad gäller tyska viner?
– Vi hoppas få se en bredd av viner, från sekt till röda viner och inte bara rieslingviner. 

Kan ni se några särskilda trender vad gäller vilken typ av viner som listas? Vad är det krogarna & konsumenterna vill ha?
– Vi ser ett ökat intresse och medvetenhet för att rieslingdruvan erbjuder en spännvidd av intressanta viner, från torra krispiga viner till mer söta för att matcha det asiatiska köket. Vår bedömning är att intresset för tyska rödviner ökar och om fler krogar tar in det i sitt erbjudande så kommer fler att upptäcka detta. 

Publicerad 10-februari-2022
Nyheter / Sverige

Presenteras av Wines of Germany

Läs mer om Wines of Germany genom att klicka på loggan!

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List