Thörnströms Kök stänger nästa vår – avslutar med gästkavalkad

Den 31 mars nästa år stänger Thörnströms Kök i Göteborg ner för gott. Tiden fram till dess kommer man fylla med en rad ”kärleksfulla gästspel” med tidigare kökschefer.

– Dessa personer som har varit en stor del av Thörnströms Köks historia - alla på sitt vis och med sin personliga prägel. Man kommer också att kunna boka Thörnströms Kök för slutna sällskap vilket i dessa tider där vi behöver hålla avstånd vara ett mycket bra alternativ, skriver Anne och Håkan Thörnström i ett pressmeddelande.


Thörnströms Kök öppnade den 30 april 1997 och krögarparet skriver att de under coronavåren funderat mycket på hur framtiden ska se ut.

– Efter att vi stängde restaurangen den 24 april har vi arbetat vidare med en annan inriktning och utveckling av hela verksamheten. Samtidigt har vi funderat mycket på hur vår framtid ska se ut. Efter stort övervägande har vi kommit fram till att stänga restaurangen i Johanneberg. Men att stänga en dörr, betyder också att man kan öppna en ny, skriver de vidare.

Utöver gästspelen kommer man också kunna att boka restaurangen för privata tillställningar med slutna sällskap, samtidigt som Anne och Håkan kommer fortsätta att utveckla Thörnströms-konceptet från krogen Thörnströms Privata Rum vid Kronhusbodarna.

Läs mer på Thörnströms Köks hemsida.