Tapasbaren

Vinbar

Göteborg, Sverige

Tapasbaren Uppdateringar

Tapasbaren vinlista

Om Tapasbaren

Precis som namnet avslöjar handlar det om smårätter på det här charmiga vattenhålet på Mariagatan i Majorna. Maten går i spansk stil, men med både svenska och franska förtecken. Utöver gott plock som chark och bröd med aioli finns också en svart tavla med dagens utbud av smårätter. När jag var på besök inmundigades bland annat havskräftor med chili och vitlök, gratinerade ostron – och svampkroketter värda att dö för (jajamen, det fick bli dubbla portioner av den).

Servicen är charmig, avslappnad och hemtrevlig, utan att för den skull bli det minsta slapp eller ofokuserad. Kort och gott ett ljuvligt ställe både för lite snacks och ett glas vin – eller för en hel middag över några flaskor.

Om vinlistan

Vinlistan är liten men naggande god och lutar klart åt producenter som jobbar naturligt, även om Tapasbaren inte uttalat kallar sig för en ”naturvinsbar”. Franrike, Italien och Spanien står för de allra flesta vinerna, även om det dyker upp lite smått från andra länder också emellanåt.

Listan är levande och uppdateras veckovis, och ofta finns bara några få flaskor av varje vin. Även utbudet på glas varierar beroende på vad som råkar vara öppet för stunden. (Psst: fråga personalen om det råkar finnas något kul som inte står på listan, de har ofta något gott på lager).

Toppen för

Vinteam

  • Beatrice Björk
    Sommelier, Restaurangchef, Dryckesansvarig
  • Ida Bengtsson
    Restaurangchef
  • Daniel Brobäck
    Kock, delägare
  • Christian Johnsson
    Kock, delägare

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!