Svenskt guld i nordiska sommelier-mästerskapet 2024

Martin Mortensen, nordisk sommeliermästare 2024. Foto Star Wine List.
Krister Bengtsson
Publicerad 15-oktober-2024
Nyheter / Sverige

Nordiska sommeliermästerskapen roterar mellan länderna och i år var det dags för Norge att vara värd. Mästerskapet hölls samtidigt som Star Wine List of the Year Norway - och det blev svenskt guld med Martin Mortensen som blev tvåa i senaste Sommelier-SM.

– Jag är är mycket glad, jag har väntat på det här i tre år sedan jag började tävla, säger Martin Mortensen till Star Wine List efter tävlingen.

Det nordiska mästerskapet har laddats med rejäl prestige genom åren och inbjudna att tävla är de två främsta sommeliererna från varje nordiskt land. 2024 års tävling hölls den 13 oktober på Hotel Bristol i Oslo. Från Sverige hade Mortensen sällskap av Elliot Björkman som vann SM i år. I nordiska finalen mötte Martin Mortensen Dmitriy Frolov från Finland och Nikolai Haram Svorte från Norge, som vann silver.

Martin Mortensen i aktion på scenen. Foto Star Wine List

Vad var svårast i år, Martin Mortensen?

– Svårast är alltid att hålla nervositeten i schack. Det är något jag har lärt mig genom de olika tävlingar jag gjort genom åren. Sedan är det svårt med moment som du aldrig stött på tidigare. Vi blindprovade bland annat te i semifinalen. Viktigaste är att hitta motivation och hålla fokuset i alla moment, det är något vi pratat mycket inom Swesomm, teamet med svenska sommelierer.

Hur firade du guldet?

– Det blev firande med vin jag älskar: lätt mogen röd Bordeaux i Oslo. Och firande med [min flickvän] Jenny när jag kom hem, med champagne och mer röd Bordeaux.

Hur ser framtidsplanerna ut, vad siktar du på framöver?

– Jag har precis flyttat till Uppsala och bor där med Jenny efter två år i Varberg och jobb på Restaurang Äng. Nu har jag precis börjat att arbeta på Vinkällaren Grappe så det är mycket nytt att lära sig där. Men jag kommer fortsätta att tävla för att lära mig mer om vin och sommelieryrket. Jag ska också försöka resa mer i vinvärlden.

Gör som proffsen - 3000+ vinlistor

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List