Shen Yen

Shen Yen Interactive Teppanyaki Restaurant, un des meilleurs teppanyaki en ville, offre une très belle expérience. « De la mer à l'assiette », c'est tous les jours dans ce restaurant tenu par le chef exécutif et propriétaire Zhi-Yong Cheng. Installez-vous au bar devant la cuisine et prenez le menu dégustation omakase ; c'est la meilleure façon de profiter de l'expérience teppanyaki. Vous apprendrez plein de choses sur les ingrédients frais choisis pour votre repas.

L'équipe de sommeliers est dirigée par le passionné Julien Yang. La carte des vins met l'accent sur la France, notamment Bordeaux et la Bourgogne, mais on peut également y trouver des vins d'Italie et d'ailleurs dans le monde. Le service est un sans faute. A noter aussi : un très beau choix de digestifs, soigneusement sélectionnés. Ce restaurant (et sa carte des vins) est la meilleure raison d'aller visiter Yilan.