Lode & Stijn

Lode & Stijn est désormais fermé.

Lode & Stijn est l'idée de deux chefs et amis néerlandais, Lode van Zuylen et Remi Stijn. Ils ont ouvert leur restaurant à Kreuzberg en avril 2016 et ont réussi à transformer un café aux murs roses en un restaurant sophistiqué et agréable. Vous laisser guider par un dîner de cinq plats avec des accords mets-vins parfaits. De plus, Lode est probablement l'un des meilleurs boulangers que je connaisse : le pain au levain que vous aurez au début du repas donne le ton à votre soirée.

La carte des vins est petite mais bien préparée, avec des vins à faible intervention sélectionnés pour s’adapter au menu. Sur la liste, vous trouverez des vins de Slovaquie (comme Bott Frigyes) sur la même page que des vins de personnes comme Dominique Belluard, pionnier en Savoie.