Upper House i Göteborg stänger fine dining-delen

Upper House i Gothia Towers.
Andreas Grube
Publicerad 16-september-2019
Nyheter / Göteborg

Enstjärniga Upper House Fine Dining i Gothia Towers i Göteborg har stängt. Istället ska Upper House fortsätta utveckla casual dining-delen.

– Gabriel Melim-Andersson, vår köksmästare valde innan sommaren att gå vidare. Då beslutade vi att inte öppna fine dining-delen efter sommaren, säger Elisabeth Thomson, hotell och restaurangdirektör på Gothia Towers till Göteborgs-Posten.

Förutom Melim-Andersson har också Fredrik Larsson och Elis Rytkönen valt att lämna, och det hyllade köksteamet ska istället ta över en vegetarisk kvarterskrog i Majorna.

Istället blir det Ola Wallin, silvermedaljör i Årets kock 2019, som tar över rollen som kökschef på Upper House. Ola har tidigare också varit kock på SK Mat & Människor i Göteborg.

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy