Upper House i Göteborg stänger fine dining-delen

Upper House i Gothia Towers.
Andreas Grube
Publicerad 16-september-2019
Nyheter / Göteborg

Enstjärniga Upper House Fine Dining i Gothia Towers i Göteborg har stängt. Istället ska Upper House fortsätta utveckla casual dining-delen.

– Gabriel Melim-Andersson, vår köksmästare valde innan sommaren att gå vidare. Då beslutade vi att inte öppna fine dining-delen efter sommaren, säger Elisabeth Thomson, hotell och restaurangdirektör på Gothia Towers till Göteborgs-Posten.

Förutom Melim-Andersson har också Fredrik Larsson och Elis Rytkönen valt att lämna, och det hyllade köksteamet ska istället ta över en vegetarisk kvarterskrog i Majorna.

Istället blir det Ola Wallin, sivlermedaljör i Årets kock 2019, som tar över rollen som kökschef på Upper House. Ola har tidigare också varit kock på SK Mat & Människor i Göteborg.

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy