Svenska krogar laddar för Riesling Week

Nästa vecka – 24 till 30 augusti – är det dags för Riesling Week på krogar och vinbarer runtom i Sverige. Vi har tagit pulsen på några av ställena och kollat av rieslingpeppen inför firandet.

I samarbete med Wines of Germany.

– Vi tycker att Riesling Week är ett fantastiskt påfund. Riesling är Tysklands druva nummer ett och för oss en stor anledning till att vi älskar vin – och därav att vi öppnade E&G, säger Erik Florén, sommelier på vinkrogen E&G i Stockholm.

På E&G är det just tyska viner som står i fokus, och även om det finns betydligt mycket mer än riesling på listan så står just riesling högt i kurs här.

Under Riesling Week kommer E&G att göra ännu fler viner i den stora listan tillgängliga på glas, och man kommer bland annat kunna köra en flight med sex olika riesling från sex olika regioner, eller prova grand cruer från olika jordmån och årgångar.

– Vi kommer även fira med att öppna sexlitersflaskor som vi häller på glas, plus att vi kommer laga rieslinganpassad mat med både tyska klassiker och fräschare fisk och skaldjur, säger Erik.

Var det självklart för E&G att vara med på Riesling Week?
– Det var lika självklart som att Tyskland har världens bästa utbud av riesling!

På andra sidan Sverige, i Göteborg, är Project en av krogarna som är med och firar rieslingveckan. Project har varit med på Riesling Week under alla de år man haft öppet, och sommelier Anna Irving menar att veckan ger en extra krydda som ett event utöver den vanliga servicen.

– Det är alltid kul att lyfta en dryckesgrupp och riesling är en väldigt mångsidig druva som går att matcha med mat på många roliga sätt. Vi kommer servera lite olika riesling på glas, allt från 100kr till 250kr, samt att vi även kommer ha en riesling med i vinpaketet, säger hon.

Varför ska folk ge sig ut och "fira" under Riesling Week tycker du?
– Vi tycker att man alltid ska fira allt i livet, vid varje tillfälle som ges!

I Västerås laddar Bistro Vinoteket batterierna för fullt inför rieslingveckan.

– Vi behöver lyfta denna fantastiska druva. Systembolaget erbjuder för få torra varianter så många förknippar tysk riesling med ett sött vin. Det kan såklart också vara gott, men enligt oss är det de torra vinerna som är bland världens bästa, säger Patric Anderson, vd och sommelier.

Bistro Vinoteket kör ofta olika temaevent och olika provningar, så för teamet här var det självklart att delta i Riesling Week.

– Vi har köpt in extra mycket olika varianter av riesling och kommer erbjuda dessa både på glas och i vår omtyckta flight om tre olika viner. Har man inte provat riktigt bra riesling så är det ett ypperligt tillfälle nu. Enligt oss en utav världens bästa druvor att göra vin på. Just denna vecka erbjuder vi extra många varianter värda att prova, säger Patric.

Publicerad 20-augusti-2020
Sponsrad / Sverige

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List