Joseph Dhafana: ”Man kan inte bara göra det för pengarna, man måste leva i det”
Publicerad 26-november-2019
Intervju / Kapstaden
Joseph Dhafana kom till Sydafrika som asylsökande 2009. Idag är han chefssommelier på La Colombe, en av Sydafrikas vassaste fine diningrestauranger.
Läs hela intervjun genom att välja engelska i menyn uppe till höger.
Gör som proffsen - sök 3500+ vinlistor
Cape Town Launch Partner
Rupert & Rothschild is a Star Wine List Cape Town Launch Partner.
