Aubergine

Restaurang

Kapstaden, Sydafrika

Om Aubergine

Aubergine ligger i centrala Kapstaden, i ett före detta privat hus från 1800-talet. Inredningen är varm och välkomnande med gott om trämöbler och en öppen spis som tänds om vintrarna. Maten är suverän och kocken kan vin bättre än många sommelierer, vilket resulterar i en makalös (och mogen) källare för att vara en så liten restaurang.

Aubergine vinlista

Det här är en av de mest intressanta vinlistorna i hela Sydafrika, med gott om raritetsviner som är mer än värda en resa. Sugen på viner som George Spies GS 1966 eller en tjugo år gammal Lafite på magnum? Varsågod, på den här listan hittar du det mesta!

Vinteam

  • Ralph Reynolds
    Sommelier
  • Alister Zengenene
    Wine Steward

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy