De bästa hållbara listorna i Sydafrika 2023
Här är guiden till de bästa vinställena i Sydafrika när du är sugen på att dricka vin på ett hållbart sätt. Dessa ställen var alla Sustainable Wine List finalister i Star Wine List of the Year Sydafrika 2023, presenterat av WWF Conservation Champions. Kolla in ställena och vinlistorna här!
-
WWF Conservation Champions
Through a voluntary membership model, WWF works with the environmental leaders in SA’s wine industry, known as the Conservation Champions. These landowners commit to biodiversity-friendly and regenerative farming practices, conserve their natural areas and continually improve their water and energy efficiencies.
-
![Interior or elgr restaurant in Cape Town, South Africa - a Star Wine List Red Star wine destination.]()
Telefon: +27 21 422 0384
Adress: 75 Kloof Street, Gardens, Cape Town
ëlgr är en restaurang i Kapstaden, Sydafrika. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![Ellerman House, a restaurant and hotel in Cape Town, South Africa.]()
Telefon: +27 21 430 3200
Adress: Bantry Bay, Cape Town
Ellerman House är en restaurang och hotell i Kapstaden, Sydafrika. För mer information gå till den engelska versionen.
-
![The dining room at La Colombe restaurant in Constantia, Cape Town, South Africa - a Star Wine List Red Star wine destination.]()
Telefon: +27 21 794 2390
Adress: Silvermist Wine Estate, Main Road, Constantia Nek, Cape Town
La Colombe är sydafrikansk fine dining av bästa snitt, med vita dukar, bra service och förfinade detaljer på alla plan. Restaurangen ligger vackert på bergssidan, omgiven av skog vid slutet av en brant och vindlande väg upp från Constantia Nek – den typen av terräng som får ägare av fyrhjulsdriftsbilar att känna att de valt rätt bil. Maten och servicen är förstklassig, och vinkunnandet både personligt och med gott om självförtroende. Det här är ett ställe där du alltid har trevligt.
