Ellerman House
Hotell, Restaurang
Kapstaden, Sydafrika
Ellerman House vinlista
Om Ellerman House
Ellerman är ett femstjärnigt lyxhotell på Kloof Road i Bantry Bay. Från terrasserna har du magisk utsikt över havet – och troligen Kapstadens bästa solnedgångsvy. Det här hotellet är väldigt exklusivt och privat, så det är inte ett ställe du bara slinker förbi på vägen hem, utan du måste boka bord i förväg (och kanske också böna och be litegrann…). Det är värt ansträngningen!
Om vinlistan
Hotellet har stort vinfokus, bland annat med en dedikerad Dom Pérignon-avdelning och en vinkällare med ungefär 7 500 olika sydafrikanska viner. Sommelierteamet lägger bara upp viner på listan som är redo att dricka, vilket gör listan till en skattkista med unika och exklusiva viner – dessutom till bra priser.
Toppen för
- Flaskor med ålder
- Lång vinlista
- Sov kvar
- Svårhittade viner
- Sydafrikanska viner
- Utsikt
- Vertikaler
Fler rekommendationer
-
Kapstaden har allt – havet och bergen, men också...vinden! Vinden som kallas ”Cape Doctor” kan slå hårt mot staden emellanåt. Det är däremot sällan ett problem just här där Ellerman House ligger, på Lions Heads sluttningar och med perfekt vy över hur solen sjunker ner i Atlanten.
Star Wine List Of The Year
- Best Long List of the Year South Africa, presented by Winterhalter 2023
- Sustainable Wine List of the Year South Africa, presented by WWF Conservation Champions 2023
- Best Medium-Sized List of the Year South Africa 2022
Salsify at the Roundhouse
