Så hittar du DRC för halva priset

2014 från DRC har börjar komma ut på den svenska marknaden och för de som inte fått köpa några av dyrgriparna direkt från importör är det ofta en bra idé att beställa dem på restaurang – om man gillar unga Bourgogner.

Om vi börjar med första frågan: hur är 2014 för DRC? Jag har provat fem av de röda vinerna, Corton, Echézeaux, Grands Echézeaux, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg och La Tâche och i korthet är det bara Richebourg och La Tâche som för mig når upp till normal DRC-nivå med explosiva exotiska parfymer, stor, ung Pinot-karaktär, balans, komplexitet och längd. De andra vinerna är inte dåliga förstås, men de är lite tanigare än föregångarna från 2012 och 2013.

Domaine de la Romanée-Contis evige företrädare Aubert de Vilaine brukar framhålla Grands Echézeaux som ett bra förstavin om man vill testa DRC av högsta kvalitet (GE är närmare La Tâche än Echézeaux i stilen enligt honom) men jag skulle nog hellre rekommendera Corton. DRC har bara gjort Corton sedan 2009, det är billigt (allt är relativt) och det liknar ingen annan Corton. Enligt uppgift är mängden stjälkar lägre i Corton än för de andra DRC-vinerna men andelen dyra fat är uppenbart hög. Det är yppigt, exotiskt och tillgängligt redan från start, så även för 2014.

Vilket leder oss till frågan: Ung eller mogen Bourgogne? Bourgogne går ju bra att dricka purungt men jag föredrar när Pinot Noir dragit vidare från de juicigaste ungdomsåren och har i alla fall tio år på nacken, men hur ofta har man möjlighet att dricka mogen DRC? Antingen får man råna en bank eller känna en bankir och inte ens då är det säkert att det går att få tag på. Valet står i realiteten mellan att dricka ung DRC eller inte alls.

Precis som med röd Bordeaux finns det också goda skäl att köpa röd Bourgogne av så kallade dåliga årgångar. Priserna blir generellt lägre och de mognar snabbare än de berömda årgångarna. Det talar för 2014 DRC.

Bra deal köpa DRC på krogen

Eftersom DRC allokeras och efterfrågan överträffar tillgången kostar DRC mycket mer på andrahandsmarknaden, hos europeiska handlare och auktioner, än vad de kostar från importören. Det betyder att även med krogens påslag är DRC oftast billigare på restaurang än vad de är om man köper dem hos en handlare.

Som exempel kostar den billigaste 2013 DRC Corton i Europa just nu över 11000 kr enligt Wine-searcher. På svenska krogar som exempelvis AG och PM & Vänner finns samma vin att få för hälften. Och då vet man dessutom att flaskan garanterat är äkta och har hanterats som den ska.

Kärt barn har många namn och DRC brukar skrivas på ett antal olika sätt på vinlistor – därför är det lite knepigare än vanligt att hitta via vårt vinsök ovan.
Vi har därför gjort en särskild guide till alla vinbarer och restauranger som listar DRC, inte bara årgång 2014 :

Till DRC-guiden

Publicerad 24-aug-2017
Nyheter / Sverige

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy