Domaine de Thalabert – kärnan i Crozes-Hermitage

(Sponsored:)

Domaine de Thalabert i Crozes-Hermitage var en av de första vingårdarna som Antoine Jaboulet köpte 1834 vilket lade grunden till Domaine Paul Jaboulet Ainé idag. Den hyllade årgången 2015 är nu på väg till Sverige.

En kort biltur från Tain L’Hermitage och med utsikt mot det berömda Hermitage-berget ligger Domaine de Thalabert – ett 40-tal hektar gamla Syrah-stockar i ett block. Det är den största sammanhållna vingården i norra Rhône. De karakteristiska stenarna i jorden hjälper till att jämna ut temperaturen under dygnet och åldern på stockarna, 40-60 år, gör att skördeuttaget är bara 25 till 30 hl per hektar.

Appellationen Crozes-Hermitage omfattade bara en by och 200 hektar vingård när den definierades på 1930-talet – och en femtedel av appellationen bestod då av Domaine de Thalabert. Sedan dess har myndigheterna varit generösa med namnet Crozes-Hermitage, idag omfattar appellationen 11 kommuner och över 1600 hektar, varav över 90 procent är Syrah. Men Domaine de Thalabert är än idag referensen.

Bland buskar och snår skymtar ruinerna av de gamla vingårdsbyggnaderna. Domaine Paul Jaboulet övervägde att renovera dem för modern vintillverkning men byggexperter dömde ut projektet. I stället har byggnaderna och tre hektar skog intill gjorts till ett naturskyddsområde för att ge fåglar, bin och smådjur en hemvist mitt bland vingårdarna och öka den biologiska mångfalden.

Domaine Paul Jaboulet satsar sedan flera år på ekologisk och biodynamisk odling och det är ingen tvekan om att det gett resultat i vinerna – 2015 är genomgående en fantastisk årgång för domänen. (Läs mer om de biodynamiska testerna här). 2015 Domaine de Thalabert har legat ett år på fat, varav 20 procent var nya, vilket ger komplexitet utan att låta faten ta överhanden.

Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage 2015 är tillgänglig nu men historien visar att vinet kommer att kunna lagras i decennier – en ganska sällsynt lagringsförmåga i sin prisklass under 300 kronor.

Hur smakar det då? Vinet har en frisk rökig Syrah-doft, medelfyllig smak med svarta och mörka bär, viss fatkaraktär och inlindade tanniner. Bra balans, komplexitet och rejäl längd. Eller för att citera några experter:
**
97 points Jeb Dunnuck**
The finest vintage to date, better even than the stellar 2010, the 2015 Crozes-Hermitage Domaine De Thalabert is a gorgeous, deep, layered, and incredibly satisfying Crozes. Blackcurrants, olive tapenade, truffles and earthy notes all emerge from this full-bodied, gorgeously textured and seamless 2015. With fine tannin and no hard edge, it can be drunk today or cellaring for 15-20 years. (1/2018)
92-94 points Vinous
Youthful violet. Powerful mineral- and spice-accented blue fruit liqueur and violet aromas are complemented by suggestions of licorice and white pepper. Concentrated and expansive on the palate, offering intense blueberry, cherry and spicecake flavors and an exotic Indian spice quality that builds on the back half. Shows excellent clarity and lift on the finish, which is framed by velvety, harmonious tannins that fold smoothly into the juicy dark fruit. (4/2017)
93 points Robert Parker’s Wine Advocate
The 2015 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert is a super effort, packed with savory notes of black olives and crushed stones. It’s full-bodied and rich, with a hint of cedary oak, but there’s plenty of fruit and ripe tannins on the lingering finish. Like some of those fine Thalabert vintages of the past, it should drink well for a couple of decades. (JC) 93+ (12/2017)

2015 Domaine Thalabert Crozes-Hermitage släpps på Systembolaget den 2 mars och kostar 279 kronor, varunummer 91229 – klicka här.

Vinet finns redan tillgängligt för restauranger.

För restauranger:
Kontakta Eric Duarte Martins i Stockholm, eric@nigab.se, 0703652113
eller Julia Barske i Göteborg, julia@nigab.se, 070 743 41 68
Detta är ett sponsrat inlägg från Nigab.

Sponsrade artiklar är en del av Star Wine Lists annonserbjudande. För mer info om Star Wine Lists annonseringsmöjligheter – kontakta info@starwinelist.com

Publicerad 26-feb-2018

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy