Paul Jaboulets vita Crozes-Hermitage - nyhet i Sverige

Efter framgångarna med den röda Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage: nu kommer den vita Crozes-Hermitage Mule Blanche från Paul Jaboulet till Sverige. Och för att citera gamle tv-kocken Jan Boris-Möller: Det här samarbetet får vi betalt för, men det spelar ingen roll, vi hade köpt vinerna ändå.

Sponsrad artikel

Rhone-dalen är hett i Sverige, allt från enklaste Côtes-du-Rhone till värstingarna i Côte Rotie och Hermitage. Men när det gäller valuta för pengarna ligger Crozes-Hermitage i absolut topp tycker vi, både på vita och röda sidan. (Jo, det görs ju vita viner i dalen även om de röda brukar få de flesta rubrikerna. )

Paul Jaboulet är en av Rhônedalens främsta producenter - vi säger bara Hermitage La Chapelle. Den schweiziska ägarfamiljen Frey med dottern Caroline i spetsen har tagit den anrika vinproducenten från lite trötta tabellplaceringar till den absoluta världstoppen – och inte bara det. De har gått i bräschen för de senaste årens ökade intresse för Rhôneviner i allmänhet, och för ekologiskt och biodynamiskt kvalitetsarbete i vingårdarna. Paul Jaboulet Mule Blanche 2017 från Crozes-Hermitage är ännu en bekräftelse på vad Caroline Frey förmår göra med Rhônedalens viner.

2017 Mule Blanche vit Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet
Druvblandningen är lika delar Marsanne och Rousanne och vinet har legat på fat till 80%. Gula frukter och rik fetma, med riktigt lång eftersmak. Strålande årgång för denna premiär i Sverige. Vita Rhoneviner är kända för sin rika stil men här backas det dessutom upp av en frisk syra till en fin balans. Vinet kommer på Systembolaget den 8 november (229 kr, art nr 92159) men går förstås också att beställa till restaurang från importören Nigab (se info nedan)

Vi vill också passa på att tipsa om en gammal favorit från samma firma: Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage. Domänens syrahstockar är 50-70 år gamla och utgör själva kärnan av Crozes-Hermitage - hela vingården är ett enda block i den ursprungliga delen av appellationen.

(Läs vår tidigare artikel om Domaine de Thalabert, länk nedan)

2017 Domaine de Thalabert röd Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet
100 procent gamla Syrah-stockar. Årgången är varm och vinet har blivit riktigt tätt, med mörk färg, cassis-toner och kryddig syrah i en varm och kryddig stil - fantastiskt tät och lång, ett stort Rhône-vin som går att lagra men är gott redan nu. Finns på beställningssortimentet för 279 kr, art nr 71340, och till restaurang.

För restaurang, kontakta din säljare på Nigab:
Väst och syd: Julia Barske, julia@nigab.se, 070 743 41 68
Öst och norr: Josefine Ljungberg, josefine@nigab.se, 070 016 59 86