4 endroits où boire local à Montréal 2024

Les vins québécois ont de plus en plus la cote dans la province, alors que les consommateurs (re)découvrent leur identité et leur territoire à travers les producteurs locaux. Si les vignobles québécois sont souvent jeunes, la qualité de certains crus qui en sortent valent vraiment la dégustation. Voici des restaurants et bars à vin où trinquer en québécois.

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  1. Adresse: 1290 Rue Beaubien Est, Montréal

    Sustainable Wine List of the Year International Open 2024

    Ce bar à vins assez branché vend notamment des bouteilles de vignobles habituellement moins représentés ailleurs. Sur la carte, petite mais dynamique, on retrouve parmi les crus allemands et autrichiens très présents quelques vins d’ici, tous disponibles au verre et bien mis en avant.

  2. Téléphone: 514-882-5629

    Adresse: 1810 Rue Richelieu, Beloeil

    Best Long List of the Year International Open 2024

    Parmi les 4 700 références de ce bistro haut-de-gamme s’affichent quelques bons vins québécois (Camy, Domaine Beauchemin…), dont un en permanence sur le menu dégustation. En outre, le Coureur des Bois possède plusieurs millésimes de quelques vignobles, l’occasion de goûter à des vins locaux un peu moins jeunes et d’en voir l’évolution.

  3. Téléphone: (514) 447-2717

    Adresse: 551 Rue Saint-Martin, Montréal

    Restaurant locavore par excellence, Candide se fait un point d’honneur à utiliser uniquement des produits québécois. L'établissement a été l’un des premiers en ville à servir des vins d’ici.

  4. Téléphone: (514) 499-2084

    Adresse: 900 Place Jean-Paul-Riopelle, Montréal

    C’est l’une des meilleures tables de la ville, la référence en matière de gastronomie québécoise. Le chef a été l’un des premiers dans la province à mettre en valeur le terroir local, et sa cuisine conjugue excellence et créativité. Le service est celui des grandes maisons : courtois et attentif. Une qualité à tous les niveaux, mais qui vient bien sûr avec un prix. Bref, une table élégante qu’on s’offre pour les grandes occasions.