Rouge-Gorge

Bar à vin

Montréal, Canada

A propos de Rouge-Gorge

Les deux copropriétaires (Alain Rochard, ancien du resto Continental, et Laurent Farre) possèdent aussi le vignoble français Le Loup blanc et l’agence d’importation privée Planvin. Au Rouge-Gorge, toujours plein, l’ambiance est un peu bruyante mais joyeuse. La grande fenestration, souvent ouverte en été, donne l’impression d’être en terrasse. Le menu est court mais bien fait, et propose des petits plats ou planches de fromages et charcuteries pour accompagner le vin. On s’installe le long du bar central où il fait bon s’accouder et discuter avec les sommeliers. Alain Rochard, d’ailleurs, est presque tout le temps là.

Rouge-Gorge Carte de Vins

La vaste carte propose un choix de prix varié - on compte notamment une vingtaine de magnums. On y trouve un peu de tout, avec une dominante en bio ou nature. Le sud de la France est bien présent aussi, particulièrement le Languedoc. Une vingtaine de vins sont disponibles au verre. La carte met en vedette un vigneron du mois et une cuvée à prix spécial. Le Rouge-Gorge accueille régulièrement des vignerons invités.

Équipe du vin

  • AR
    Alain Rochard
    Propriétaire

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