Where The Light Gets In
Restaurang
Manchester, Storbritannien
Where The Light Gets In vinlista
Om Where The Light Gets In
Where The Light Gets In är en unik och speciell upplevelse, med bara 30 sittplatser och en öppen intim planlösning där köksteamet står för mycket av underhållningen. Det mesta av råvarorna kommer från deras egen gård och det är enbart avsmakningsmeny som gäller. Hållbarhet och ekologi är nyckelord och maten är säsongsbetonad med en nordisk touch.
Om vinlistan
Här finns ingen egentlig vinlista, utan teamet skapar dagligen nya vin- och matkombinationer, och om du inte skulle gilla deras val får du hjälp att välja något från källaren. Precis som med maten ligger vinfokus på lokala, etiska, hållbara och naturliga produkter. På fredagar öppnar man upp det så kallade Staff Room, en avslappnad vinbar med ständigt varierande vinutbud.
Star Wine List Of The Year
- Best Medium-Sized List of the Year UK, presented by Luigi Bosca 2024
- Sustainable Wine List of the Year UK, presented by Premium Estates of Austria 2024