Vinn Richard Juhlins nya bok Champagne Hiking

Champagne-experten Richard Juhlins nya bok Champagne Hiking tar ett nytt grepp: Smakar champagnen annorlunda beroende på var man dricker den?

“Jag tror att de flesta varit med om att smaka på ett lokalt vin under semesterresan som smakat så förträffligt på plats att man köpt med sig några flaskor hem. Väl hemma känner man inte igen vinet över huvud taget… Nästan alla viner smakar bäst där de kommer ifrån och ytterst få mår bra av att resa. Det finns dock ett lysande undantag: vinvärldens kameleont, champagne”, skriver Richard Juhlin.

I boken besöker Richard Juhlin de 100 mest spektakulära platserna på jorden för att dricka de 100 bästa champagnerna.

Medan vi väntar på att få hem våra exemplar av boken inför jul; tre snabba frågor till Richard Juhlin om Champagne på krogen (vilket är ju där vi oftast håller till när vi dricker skumpa):
Vad är viktigt att tänka på när man beställer champagne på krogen?
– Välj rätt typ av glas. Se till att champagnen är rätt tempererad. Be kyparen hälla försiktigt i ett vinklat glas innan moussen lagt sig. Välj typ av champagne efter årstid, maträtt och sällskap.

Vilken är den bästa och mest otippade champagne- och mat-kombinationen?
– Bästa är omöjligt att svara på då det beror så mycket på den enskilda champagnen. Det mest otippade är bacon och ägg.

Vilken är den bästa restaurangen/vinbaren för champagne i Sverige?
– Det finns massor av eminenta champagneälskande restauranger så som Frantzén, Oaxen, Operakällaren, Sjömagasinet och PM och Vänner. När det gäller barer är det svårt att hitta någon som spelar i samma division som Champagnebaren när Björnstierne håller i spakarna.

Vinn ett exemplar av Champagne Hiking!
1. Du måste vara anmäld till Star Wine Lists nyhetsbrev – anmäl dig längst ner på förstasidan om du inte redan är det!
2. Dela den här tävlingen på Facebook, Instagram eller Twitter.
3. Svara på frågan: Vid sidan av Pinot Meunier och Pinot Noir, vilken är den tredje stora Champagne-druvan?
Maila oss med ditt svar på 3 och en skärmdump på din delning i sociala medier samt namn och postadress, senast den 13 december kl 12.00, till info@starwinelist.com
Vinnaren dras och meddelas i nyhetsbrev torsdag den 14 december. (Ev vinstskatt betalas av vinnaren)

Träffa Richard Juhlin och köp boken:
8 dec Boksignering på NK Bokhandel Stockholm (17:00-ca 19:00)
20 dec Boksignering & försäljning i The Champagnebar By Richard Juhlin (17:00-ca 20:00)

För att läsa mer om boken, klicka här.

PS, tävlingen är nu avslutad. Vinnare meddelad i nyhetsbrev 14 dec.