Star Wine List of the Year International – alla vinnare!

Palais Coburg – Silvio Nickol i Wien, Österrike, har den bästa internationella vinlistan. Restaurangen vann den prestigefulla kategorin International Grand Prix när Star Wine List of the Year International gick av stapeln den 31 maj. Priset presenterades av Austrian Wine. Här kan du se vinnarna i samtliga fem kategorier!

– Efter 10 nationella tävlingar i Europa och Asien har vi fått sex mycket värdiga internationella vinnare. Det är ett väldigt högt betyg till svenska sommelierer och krögare att två av vinnar-ställena var svenska: Ett Hem och Heaven 23. Grattis alla och vi ser fram emot att börja resa, umgås och njuta tillsammans med våra vänner i vinvärlden över det kommande året, säger Krister Bengtsson, grundare av Star Wine List.

Missade du prisutdelningen? Då kan du se den efteråt på vår Facebooksida!

Kategorier:

Grand Prix

– Bästa vinlistan alla kategorier

Kategorin presenterades av Austrian Wine

Finalister:
Djuret, Stockholm, Sverige
Fitzgerald, Rotterdam, Holland
Geranium, Köpenhamn, Danmark
Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim, Tyskland
Les 110 de Taillevent, London, UK
Nobelhart & Schmutzig, Berlin, Tyskland
Noble Rot, London, UK
Palais Coburg – Silvio Nickol, Wien, Österrike
Park Hotel Vossevagnen, Voss, Norge
Robuchon au Dôme, Macau
Savoy, Helsingfors, Finland
The Chedi Andermatt, Andermatt, Schweiz

Vinnare:
Palais Coburg – Silvio Nickol, Wien, Österrike

Austrian Wine List

– Bästa vinlistan med österrikiska viner

Presenterades av Austrian Wine

Finalister:
Fitzgerald, Rotterdam, Holland
Geranium, Köpenhamn, Danmark
GRAPES Weinbar, München, Tyskland
Happolati, Oslo, Norge
Heaven 23, Göteborg, Sverige
Newcomer Wines, London, UK
Restaurant La Riva, Lenzerheide, Schweiz
Robuchon au Dôme, Macau
Savoy, Helsingfors, Finland

Vinnare:
Heaven 23, Göteborg, Sverige

By The Glass

– Bästa listan med vin på glas

Presenterades av Coravin

Finalister:
Fitzgerald, Rotterdam, Holland
Folii, Stockholm, Sverige
Geranium, Köpenhamn, Danmark
Heunisch & Erben, Wien, Österrike
Les 110 de Taillevent, London, UK
Louise, Hong Kong
Prism, Berlin, Tyskland
Restaurant Anne-Sophie Pic, Lausanne, Schweiz
Territoriet, Oslo, Norge
Vin-Vin, Helsingfors, Finland

Vinnare:
Prism, Berlin, Tyskland
& Territoriet, Oslo, Norge

Special Jury Prize

– För en lista som står ut lite extra, till exempel vad gäller prisnivå, inriktning, djup

Finalister:
Admiralgade 26, Köpenhamn, Danmark
Alter Torkel, Jenins, Schweiz
Concept Riesling, Düsseldorf, Tyskland
IFTM Educational Restaurant, Macau
Kornat, Wien, Österrike
Scheepskameel, Amsterdam, Holland
Trivet, London, UK
Wine Stories, Helsingfors, Finland

Vinnare:
Trivet, London, UK

Best Short List

– Bästa listan med färre än 250 olika viner

Finalister:
Admiralgade 26, Köpenhamn, Danmark
Belon, Hong Kong
Cafe de Klepel, Amsterdam, Holland
Ett Hem, Stockholm, Sverige
Hill & Szrok, London, UK
Konstantin Filippou, Wien, Österrike
Yeast, Genève, Schweiz
Zum Grünen Gaul, Bochum, Tyskland

Vinnare:
Ett Hem, Stockholm, Sverige


Juryn.

JURYN:
Juryn för Star Wine List of the Year består av fem av världens främsta sommelierer:
Arvid Rosengren, 2016 Best Sommelier of the World
Pascaline Lepeltier, 2018 Best Sommelier of France
Marc Almert, 2019 Best Sommelier of the World
Raimonds Tomsons, 2017 Best Sommelier of Europe
Paz Levinson, Best Sommelier of Argentina and the Americas

Nyfiken på hur vi bedömer Star Wine List of the Year? Läs den här artikeln (obs, på engelska)!

Publicerad 31-maj-2021
Nyheter

Kategorin presenteras av Austrian Wine

Läs mer om Austrian Wine genom att klicka på loggan

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List