Star Wine List och Paul Jaboulet prisar Sveriges bästa Rhônelistor

Den 4 maj kommer Star Wine List, för tredje året i rad, att utse Sveriges bästa vinlistor. Ett särskilt pris för Sveriges bästa vinlistor med Rhôneviner kommer att presenteras i samarbete med Paul Jaboulet.

Gulddiplom, fina priser – och en hela massa ära. Star Wine List utser återigen Sveriges bästa vinlistor i ett antal kategorier, som exempelvis bästa vinlistan på glas, bästa korta vinlista och flera landskategorier. Kategorin för bästa vinlista med Rhôneviner, som förra året vanns av restaurang Djuret i Stockholm, presenteras även i år av Paul Jaboulet.

Eventet kommer att hållas digitalt den 4 maj klockan 15-17. Mer info kommer!

Oberoende toppjury avgör

Priserna till de bästa vinlistorna kommer att utses av en oberoende jury med internationella stjärnsommelierer:

• Arvid Rosengren (Världens bästa sommelier 2016)
• Pascaline Lepeltier (Master Sommelier och Frankrikes bästa sommelier 2018)
• Paz Levinson (Argentinas bästa sommelier 2010 och 2014, Amerikas bästa sommelier 2015)
• Rasmus Marquart (Nordisk sommeliermästare 2019)
• Marc Almert (regerande världsmästare)

Samtliga restauranger och barer på Star Wine List i Sverige kommer att bedömas för Star Wine List of the Year, men tävlingen är också helt öppen för andra restauranger och barer att delta i, utan kostnad.

För kommande information, tider, dealines och regler för Star Wine List of the Year - anmäl dig till nyhetsbrevet nedan.

Publicerad 31-mars-2020
Nyheter

Artikeln presenteras av Paul Jaboulet:

Paul Jaboulet Aîné är en av en av världens mest ikoniska producenter. Ingen annan har betytt lika mycket för Rhônedalens rykte som en av världens bästa platser för vinodling. Med viner som Hermitage La Chapelle anses de vara ”the state of art” inom konsten att förädla vin.

När familjen Frey och oenologen Caroline Frey kom till Paul Jaboulet Aîné 2006 satte man omedelbart igång med att ställa om verksamheten i en mer miljömässig riktning. Caroline Freys inställning är principfast: ”Det går inte att göra bra viner om inte druvorna är bra”. I den uppfattningen ligger också ett sätt att se vinodlingen som ett kretslopp i samklang med naturen.

Paul Jaboulet har anor ända tillbaka till Napoleontiden då man vet att Antoine Jaboulet odlade vin i Rhônedalen. De första skriftliga beläggen för att han producerade vin är från 1834, men troligen var han redan då en etablerad vinmakare i trakten. Paul Jaboulet blev snart en av de främsta producenterna i norra Rhône, något som befästes år 1919 när de blev de enda ägarna till kapellet högst upp på Hermitage-kullen. Sedan dess heter deras främsta vin helt enkelt ”La Chapelle”.

<a href="https://nigab.se/producent/jaboulet/" rel="nofollow">Läs mer om Paul Jaboulet</a>

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List