Sjömagasinet kvar i nygammal form

Efter nio år tillsammans på Sjömagasinet skulle Ulf Wagner och Gustav Trägårdh i april lämna över stafettpinnen till kocken Mats Sjölander. Men på grund av coronakrisen kunde affären inte genomföras.

– På bara några dagar förändrades allt! Under rådande omständigheter kunde inte vår köpare fullfölja affären. Jag kan erkänna att det var smått chockartat. Mina drömmar om ett lite lugnare liv har i och med detta bytts till det motsatta. Nu har jag och min personal laddat om och vi längtar efter mycket att göra, skriver Ulf Wagner på Sjömagasinets hemsida.

För att anpassa sig till rådande kris serverar restaurangen nu en enklare trerättersmeny för 475 kronor, som också går att få som takeaway. Ulf Wagner vädjar också till alla friska gäster att fortsätta komma till restaurangen.

– Jag vill se Sjömagasinet som en oas i dessa tider. En plats där vi kan få ge dig en liten paus från allt därute. Kanske glömma verkligheten för en stund tills ljuset vänder åter. Allt är förändrat, men nu kör vi på nytt, skriver han.