Riedels mångsidiga O-serie fyller 20 år

Vinglas behöver inte stå på egna ben – Riedels O-serie klarar sig bra utan. Nu firar de multifunktionella glasen utan stjälk och fot 20 år.

Glashuset Riedel har alltid legat steget före. De var först med att designa druvspecifika vinglas redan 1958. För 20 år sedan lanserade de nästa innovation – en serie med enbart kupa. Benet fick stryka på foten för ett modernt och mer avslappnat vindrickande, utan att ge avkall på aromatik och estetik. Serien fick namnet The O Wine Tumbler och bygger på de tidigare Vinum-glasen med identiska kupor.

”Tjugo år med Riedel O är inte bara en milstolpe för vårt varumärke utan en revolution inom vinkulturen. Våra dricksglas har blivit en symbol för modern vinnjutning”, säger Maximilian J Riedel, elfte generationen i familjen som driver företaget tillsammans med den en generation yngre Georg J Riedel.

I dag dricks vin i alla möjliga sammanhang. Tanken med O-glasen var just att de ska vara funktionella och tillgängliga även om man vill ge sitt vin rättvisa ute i naturen eller i båten. Utan fot klarar Riedels tumblers de flesta miljöer.

Mångsidig användning

Serien togs ursprungligen fram för vin, men gick sömlöst över till att bli multifunktionella glas, passande för många olika drycker. Som exempel kan nämnas Big O Pinot Noir som har blivit populärt bland ginfantaster. Många restauranger använder också glasen som vattenglas.

Lena Lövenvik i Falun har jobbat med O-glasen i nästan 15 år. Hon är sommelier och vinimportör och drev tidigare en inredningsbutik:

– Själv har jag glasen både med och utan fot. Det blir fint när man dukar om vin- och vattenglaset har samma kupa.

Hon sålde O-glasen i sin butik. De blev snabbt populära, just för sin kombination av funktion och form.

– Eftersom jag hade en inredningsbutik och ett vinintresse ville jag inte bara ha snygga designglas. Det skulle vara något mer. Med Riedels glas blir det verkligen stor skillnad när du dricker olika viner.

– Dessutom är O-glasen väldigt smidiga. Du kan ha med dem överallt – plus använda dem som vanliga glas. De är också mindre ömtåliga och tar mindre plats, eftersom de saknar stjälk.

Lena Lövenvik bekräftar att O-glasen är populära bland båt- och husvagnsfolk. Att glasen saknar fot har aldrig mötts med skepsis, säger hon.

Används gärna utomhus

– Nej, glasen har ju samma kupa som Vinum-serien. Och för temperaturens skull spelar det mindre roll. Du håller ju bara i glaset när du lyfter det och dricker.

I en tid med klimatförändringar och mer blåst kan det också tänkas att O-glasen kan bli ett alternativ till vanliga vinglas på restauranger i utsatta miljöer, till exempel i skärgården och på högre höjder.

För att återgå till glaset anpassat för pinot noir, är New World Pinot Noir ett bra exempel på hur Riedel arbetar. Det togs fram tillsammans med producenter i Oregon för att hitta en form som bäst framhäver sötman, balanserar syran och tonar ned alkoholen i vinerna. Glaset har en tulpanform med lätt utsvängd kant anpassad för frisk och kompakt frukt från nya världen.

Den genomtänkta formen gör också att du kan laborera med glasen. Lena Lövenvik berättar att hon inte tyckte om cognac – förrän hon provade det i ett cognacsglas från Riedel.

– Tidigare tyckte jag att det bara smakade sprit. Nu kan jag sitta och dofta och verkligen njuta.

Provningar i Sverige och Norge

I höst kommer Maximilian J Riedel till Norden för två glasprovningar – den 8 oktober i Göteborg och den 10 oktober i Trondheim. Biljetter säljs via Billetto (Göteborg) och Aftenposten (Trondheim).

Tre dagar senare, den 13 oktober, ska Norges bästa vinlistor och teamen bakom dem firas vid den femte Star Wine List of the Year Norway. Riedel presenterar bästa glas-lista. Ceremonin hålls på Bristol i Oslo i samband med sommeliernas dag.