Nordens bästa vinlistor – här är alla Gold Star-vinnare
Söndagen den 9 oktober firades Star Wine List of the Year Nordics Edition i Köpenhamn. Gulden för bästa vinlistor i de totalt åtta kategorierna spreds väl över de nordiska länderna, där PM & Vänner i Växjö tog hem segern i den prestigefyllda kategorin Grand Prix för bästa vinlista med över 600 referenser.
Prisutdelningen gick av stapeln under ett event i samarbete med den danska sommelierföreningen och finalen i Nordiska Sommeliermästerskapen.
Här är vinnarna i samtliga kategorier:
Grand Prix
– Den bästa vinlistan med över 600 referenser
Finalister:
Alchemist, Köpenhamn, Danmark
PM & Vänner, Växjö, Sverige
Savoy, Helsingfors, Finland
Skigaarden, Hemsedal, Norge
Vinnare:
PM & Vänner, Växjö, Sverige
Best Medium-Sized List
– Den bästa vinlistan med 200-600 referenser
Finalister:
Admiralgade 26, Köpenhamn, Danmark
Brút Restaurant, Reykjavík, Island
Carelia, Helsingfors, Finland
Julie, Malmö, Sverige
Vinnare
Admiralgade 26, Köpenhamn, Danmark
Best Short List
– Bästa listan med upp till 200 referenser
Finalister:
Baskeri & Basso, Helsingfors, Finland
Combo Vinbaren, Stockholm, Sverige
DILL Restaurant, Reykjavik, Island
Restaurant Radio, Köpenhamn, Danmark
Vinnare:
Baskeri & Basso, Helsingfors, Finland
Best By the Glass List
– Bästa listan med vin på glas
Finalister:
Bar'Vin, Köpenhamn, Danmark
Operakällaren, Stockholm, Sverige
Park Hotel Vossevangen, Voss, Norge
Vinho, Åbo, Finland
Vinnare:
Park Hotel Vossevangen, Voss, Norge
Best Sparkling Wine List
– Bästa vinlistan med mousserande vin. Kategorin presenterades av Nyetimber
Finalister:
Alchemist, Köpenhamn, Danmark
Brút Restaurant, Reykjavik, Island
PM & Vänner, Växjö, Sverige
Restaurant Muru, Helsingfors, Finland
Skigaarden, Hemsedal, Norge
Vinnare:
Skigaarden, Hemsedal, Norge
Best Austrian Wine List
– Bästa listan med viner från Österrike. Kategorin presenterades av Austrian Wine
Finalister:
Admiralgade 26, Köpenhamn, Danmark
Brút restaurant, Reykjavik, Island
Happolati, Oslo, Norge
Heaven 23, Göteborg, Sverige
Palace, Helsingfors, Finland
Vinnare:
Heaven 23, Göteborg, Sverige
Special Jury Prize
– Uppmärksammar ett vinställe som gjort något extra med sin lista, vad gäller exempelvis inriktning, stil eller prisvärde
Finalister:
Hörte Brygga, Skivarp, Sverige
LAGO, Köpenhamn, Danmark
Restaurant C, Tammerfors, Finland
Territoriet, Oslo, Norgey
Vinnare:
Hörte Brygga, Skivarp, Sverige
Sustainable Wine List
– Uppmärksammar en lista som sätter extra fokus på vinprogrammets övergripande hållbarhetsfokus
Finalister
Amass Restaurant, Köpenhamn, Danmark
Credo, Trondheim, Norge
DILL Restaurant, Reykjavik, Island
Julie, Malmö, Sverige
Vinnare:
Amass Restaurant, Köpenhamn, Danmark
I juryn för Star Star Wine List of the Year Nordics 2022 ingick några av världens mest meriterade sommelierer:
- Arvid Rosengren (Best Sommelier of the World 2016)
- Véronique Rivest (Best Sommelier of the Americas 2012)
- Piotr Pietras MS (Runner up Best Sommelier of Europe and Africa 2017)
Sök 2500+ vinlistor
