Här hittar du kultvinerna från Alheit i Sverige

Suzaan och Chris Alheit (Foto: Alheit Vineyards)

I snart tio års tid har Chris och Suzaan Alheit gjort vin under eget namn i Sydafrika. Och trots kultstatus och högst begränsad produktion finns vinerna att få tag på här i Sverige.

I samarbete med Nigab.

År 2011 släppte paret Alheit, Chris och Suzaan, sitt debutvin Cartology. Den vita chenin-semillon-blenden var en debut som hette duga. Vinet hyllades av internationell press och konsumenter runt om i världen fick upp ögonen för Alheit.

– Det var helt galet, och långt bortom alla förväntningar vi hade. Vi bara gjorde ett vin som vi själva gillade och hoppades att vi skulle sälja slut de 5000 flaskor vi hade gjort. Samtidigt förstod vi då att det folk söker efter är autentiska viner med regional identitet, säger Chris Alheit till Star Wine List.

Och just det – autentiska viner med regional identitet – är något av Alheits signum. Innan Chris och Suzaan började göra egna viner reste de runt mycket i världen och deltog i vinmakande på många olika platser, både i Europa, USA och Australien. Chris menar att det framför allt var det europeiska vintänket som tilltalade de båda mest.

Vi försöker göra så rena viner som möjligt

– Särskilt Bourgogne, vi gillade hur kvaliteten kommer från vingårdarna och inte från vinmakandet, vilket då inte var så vanligt i nya världen. Det var vad vi tog med oss hem till Sydafrika, att om man ska göra kvalitetsvin ska man inte manipulera så mycket utan låta vinet sköta sig självt, säger Chris.

Alheit gör vin på druvor från flera olika områden i Sydafrika, men metoden och filosofin är densamma oavsett vilket vin de gör.

– Vi försöker göra så rena viner som möjligt, och det enda vi experimenterar med är olika typer av behållare. Vi har till exempel märkt att cement fungerar väldigt bra i Swartland.

Chris Alheit

Trots det höga internationella suget efter Alheits viner går det att få tag på dem här hemma i Sverige – både via Systembolaget och på krogen. En av de vinbarer som har Alheit på listan är Ferdinand Vinrum i Stockholm som just denna vecka öppnar igen efter att ha varit stängt över sommaren.

– Jag tycker det är super att Alheit är på svenska marknaden för de visar den moderna och oerhört intressanta delen av Sydafrikas vinindustri. Mycket vin som kommer från Sydafrika har inte varit så himla intressant i mina ögon men detta fick mig att vakna till ordentligt, säger Hans Wejnefalk Larsson, sommelier och grundare på Ferdinand Vinrum.

Hans säger att det som han älskar mest med Alheits viner är nerven av syra och intensitet, samt att vinmakningen är lätt på handen.

Hans Wejnefalk Larsson.

– Deras range visar den enorma variation av terroir som finns i Sydafrika, tycker jag. På Ferdinand är det kanske inte ett vin som säljer sig själv, men jag har turen att ha många gäster som vill prova något nytt så då passar Alheit perfekt in. Jag hoppas att fler kan hitta till Alheit – det är bara att prova Cartology så borde man vara såld, säger han.

Tillbaka i Sydafrika har restriktionerna nyligen släppts och alkoholförsäljning är återigen tillåtet. Men coronakrisen har drabbat vinbranschen hårt, och det gäller även Alheit.

– Vi har fortfarande kunnat exportera en del vin, men restaurangscenen här hemma är helt kaputt. Vi klarar oss, men det är utan tvekan ett kämpigt år, säger Chris.

Vad händer framåt för Alheit, några nyheter på gång?
– Vi har nyligen köpt en gård i Swartland där vi ska börja plantera mer druvor. Vi har också hittat lite mark i Ceres, en höghöjdsregion som jag varit nyfiken på länge.

Hitta Alheits viner på krogen! Klicka här för att se vilka av Star Wine Lists listade krogar som har vinerna, både i Sverige och ute i världen.

Du kan också hitta Alheit på Systembolaget – klicka här för att se tillgängliga viner.

Restaurang, kontakta:
Julia Barske, syd och väst: julia@nigab.se, Mobile: 070 743 41 68
Josefine Ljungberg, öst och norr: josefine@nigab.se, Mobile: 070 016 59 86

Publicerad 18-augusti-2020
Sponsrad / Sverige

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy