California Wine Weeks är igång: ”Jag känner mig glad och lyckligt lottad”

I förra veckan drog firandet av California Wine Weeks igång. Totalt deltar 58 svenska krogar i firandet, plus ytterligare ungefär 500 runtom i Europa. Vi tog ett snabbt snack med Rachelle Colldahl, projektledare för California Wine Weeks, om läget så här långt.

(Star Wine List är med och arrangerar California Wine Weeks, tillsammans med California Wines Europe.)

Hur känns det att firandet är igång?
– Vi började planera det här redan innan pandemin. Jag känner mig exalterad och lyckligt lottad att jag har både restaurangernas och importörernas support, att vi nått målet med 58 deltagande krogar och att vi kommer göra det till ett återkommande event.

Hur var första veckan?
– Det har varit kul att se alla speciallistor med en sådan bredd av kaliforniska viner. Jag älskar att se hur kreativa sommeliererna är med sina listor och hur de sprider informationen på sina sociala medier.

Har du själv haft tid att gå ut och dricka kaliforniska viner?
– Självklart! Jag går runt till så många krogar jag kan under hela månaden.

Vad hoppas du på för resten av firandet under november?
– Att gästerna stöttar sina lokala krogar, provar något nytt och upplever solsken och glädje i varenda glas vin från Kalifornien.

Publicerad 13-november-2020
Intervju / Sverige

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List