The Hills
Restaurang
Stockholm, Sverige
The Hills vinlista
Om The Hills
De som var på höjden av Götgatan under La Collines tidevarv känner igen sig på inredningen som fått en lättare uppgradering. Stora fönster och en liten uteservering finns för den som vill spana på folk. Krögarna satsar på fransk-svenskt bistro-manér med avstamp i klassiker från båda länderna. Senapen till den goda hemgjorda lantpatén är värd ett återbesök bara den.
Om vinlistan
Rutinerade sommelieren och vinhandlaren Gabriel Enning har, tillsammans med restaurangchefen Lina Pasqua, skapat en koncis lista med bra variation även om tyngden ligger i Frankrike. Plus i kanten för rimliga priser och bra grejer på glas. Här finns saker både för den som söker klassisk trygghet och hippa nyheter.
Toppen för
Vinteam
-
Gabriel EnningSommelier -
Lina PasquaRestaurangchef, Sommelier
