Finns Wine & Kitchen

Familjen Stöckman, som också driver en fine dining-krog i en närliggande mindre stad, öppnade Finns som en kvartersbar. Men det här är mer än bara en vinbar; det är en avslappnad och mer modern variant på den Michelinkrog familjen har haft i generationer. Maten är toppklass – innovativ, intressant och suveränt god, och levererar verkligen mer än man förväntar sig från en kvarterskrog i ett stillsamt bostadsområde norr om centrum. Finns är varmt och välkomnande, och perfekt för både en avslappnad middag eller ett glas vin och lite tilltugg i baren.

Hermann är värd de flesta kvällarna, och han är en av de vänligaste människorna i hela servicevärlden. Dessutom är han kunnig och passionerat intresserad av vin. Vinlistan är kul och bjuder på intressant vin från småskaliga och terroirdrivna europeiska producenter. Bubbellistan är särskilt intressant, med allt från ungersk furmint till tysk sekt.