4 stjärnkrogars vinlistor i Stockholm 2026
En av orsakerna till att vi startade Star Wine List är att vi gillar att läsa vinlistor innan vi går ut och äter. Allra helst när man ser fram emot ett riktigt fint restaurang-besök, som på en stjärnkrog. Vi är glada över att kunna presentera vinlistor från ett antal av Stockholms Michelin-stjärnor till våra läsare. Varsågod och dröm om en resa bland stjärnorna.
-
![Dining room at Aira restaurant in Stockholm, Sweden.]()
Telefon: +46 8 480 049 00
Adress: Biskopsvägen 9, Stockholm
Best Long List Sweden, presented by Biondi-Santi 2026
Mästerkocken Tommy Myllymäki öppnade Aira med maximal otur i tajmingen under corona-våren 2020. Satsningen verkar ändå gå vägen och vi tror att detta blir en klassiker i Stockholm. Lokalen är storslagen, modern och väldigt skandinavisk. Menyn följer i samma spår och teamet i servicen är extremt erfaren och proffsig. Det finns också en fin bar och uteplatser på sommaren. Fantastiskt läge på Djurgården i Stockholms hamninlopp. Aira belönades 2023 med två stjärnor i Michelinguiden.
-
![Chefs in the kitchen at Sushi Sho Michelin star restaurant in Stockholm, Sweden.]()
Telefon: +46 8 30 30 30
Adress: Upplandsgatan 45, Stockholm
Best Medium-Sized List Sweden, presented by Familia Torres 2026
Carl Ishizakis Sushi Sho skapade rubriker (och väntetider på att få bord) när man fick en Michelinstjärna för sin Omakase + Tsumami-meny. Utmärkelsen är inte att undra på, nivån är mycket hög. Här serveras rätterna i snabb följd över bardisken, precis som i Tokyo. Att boka bord i förväg är ett måste.
-
![Dining room of Michelin star Operakällaren restaurant in Stockholm, Sweden.]()
Telefon: +46 8 676 58 00
Adress: Operahuset, Karl XII:s torg, Stockholm
Best German Wine List Sweden, presented by Wines of Germany 2026
Operakällaren är troligen Sveriges vackraste matsal och matsalsarbetet är lika vackert det, klassiskt, professionellt och varmt. Meny har skiftat i och med ankomsten av teamet bakom tvåstjärniga Aloë, ut har det klassiska franska köket gått och in har en mer Asien-influerad meny kommit. Högsta nivå fortfarande.
-
![Dining room of Ekstedt Michelin star restaurant in Stockholm, Sweden.]()
Telefon: +46 8 611 12 10
Adress: Humlegårdsgatan 17, Stockholm
Ekstedt rätter serveras ur köket som drivs med öppen eld som värmekälla. Niklas Ekstedt är inte på plats varje dag men hans arv bevaras med bravur av köket och det har belönats med en stjärna i Michelin-guiden. Miljön är varm (!) och servicen på högsta nivå.
