8 favorit-vinbarer i Adelaide

Adelaide omges av några av Australiens mest kända vindistrikt, och även här inne i stan kan du njuta av massa gott vin. Spana in guiden till de bästa vinbarerna i Adelaide!

  1. Telefon: +61 8 8212 5511

    Adress: 2 King William Street, Adelaide

    2KW Bar and Restaurant är en mångfacetterad takbar med ett flertal uteplatser där du har storslagen utsikt över River Torrens och dess landmärken. Baren har ett brett utbud av lokala viner och hantverksöl, plus säsongsbetonade cocktails på lokala råvaror. I takt med att dagen övergår i kväll stiger stämningen och temperaturen, med DJ's som spelar och mycket folk. Det här är också en av de få ställena i stan där du också kan se solnedgången. Om du är ute efter något mer formellt kanske restaurangen med 60 sittplatser är mer för dig. Menyn fokuserar på lokala råvaror och maten är modernt austra...

  2. Telefon: +61 8 8212 9099

    Adress: 118 Hindley Street, Adelaide

    Apoteca är ett New York-inspirerat brasserie i det populära området vid Leigh Street, Peel Street, Hindley Street. Stället har vunnit massor med priser och är mångfacetterat, med både större rum för många och ett flertal små skrymslen och vrår där man kan få vara mer ifred. Ett av de bästa rummen är matsalen i källaren, där cirka 1 200 flaskor vilar i väntan på att öppnas. Apoteca är en lugn oas på den livliga gatan Hindley Street och när du går in här möts du av en Manhattaninspirerad bar med whisky, cognac och gin vackert uppställda i gamla apoteksskåp. Missa inte heller gården på baksidan...

  3. Adress: 19 Peel Street, Adelaide

    En smart designad bar mitt i Adelaides myllrande barområde. Direkt när man kliver in får man en varm känsla av träinredningen och stenväggarna, och när du slår dig ner vid baren är det lätt att börja törsta efter en klassisk cocktail eller kanske en flaska Sancerre. Den skickliga personalen gör allt från att skära upp ost och chark och slänga ihop bra drinkar till att rekommendera en flaska spanskt naturvin från den lilla men snygga vinlistan. Det här är ett charmigt ställe, och jag går alltid härifrån upplivad – av både dryckerna och samtalen.

  4. Telefon: +61 8 8232 5300

    Adress: 25 Vardon Avenue, Adelaide

    East End Cellars är en institution i staden. Här kan du köpa vin till försäljningspris plus 15 dollar och sedan dricka vinet på plats innan du ger dig vidare ut i kvällen till någon av de många bra restaurangerna i området. På fredagar och lördagar är ofta någon vinmakare på plats för att hälla vin. Det finns också ett bra urval hantverksöl, lokal gin, vermouth och ”shrubs” (fruktdrink med brandy eller rom) att välja på. I matväg finns allt från snacks till chark och patéer, perfekt som tilltugg till vinet. Varje gång jag tar ett bord utomhus här har jag svårt att lämna: Läget är perfekt, med...

  5. Telefon: +61 420 322 715

    Adress: Basement/201 Rundle Street, Adelaide

    När en toppsommelier/vinmakare och en ägare av ett vin- och spritdistributionsbolag bestämmer sig för att göra gemensam sak får du – Hellbound. Alldeles bortom en av de livligaste gatorna i hela Adelaide ligger Hellbound i vad som tidigare var köttförvaring för ett gammalt slakteri. När du kliver ner för trapporna välkomnas du av barens namn i neon på tegelväggen. Du kan antingen slå dig ner vid något av borden eller i chesterfieldmöblerna i hörnen. Tomma magnumflaskor och ikonviner längs väggarna vittnar om trevliga vinstunder som flytt. Hellbound har inget kök, men det finns en bra barmeny...

  6. Telefon: +61 8 8410 8170

    Adress: 27 Gresham Street, Adelaide

    La Buvette Drinkery är en fransk vin- och aperitifbar med franskt kök. Det här stället fullkomligen osar fransk kultur, och hit söker sig alla de fransktalande människor som vill prata, äta och dricka franskt. Musik är en viktig ingrediens i den här baren. Spellistan är influerad av fransk hiphop, med allt från 70-tals-boogie till franskafrikansk disco till modern hiphop. Baren har mysigt dämpad belysning och en föränderlig meny med charkuterier och franska ostar, plus klassiker som löksoppa och sniglar. Ett perfekt ställe både för avslappnat kompishäng och en dejt.

  7. Telefon: +61 8 8227 2273

    Adress: 22-26 Vardon Avenue, Adelaide

    Med tanke på att Mother Vine ägs av Master of Wine David LeMire och sommelieren Patrick Madden kan du vara säker på att hitta gott om klassiska kultviner i deras källare. På fredagarna kör de magnumpartyn och på söndagar livejazz, och i det öppna köket lagas ljuvliga små vinvänliga munsbitar att dela.

  8. Telefon: +61 8 8339 2050

    Adress: 8 Main Street, Crafers

    Crafers Hotel hette tidigare Crafers Inn, en pub i gammaldags stil som serverade burgare, schnitzel och pommes frites. 2015 köptes stället av nya ägare som gjorde om det till ett lyxigt hotell med Australiens kanske mest varierade vinlista. Maten drar åt det franska, men här kan du också få en enkel hamburgare till din Pétrus. En trappa upp ligger sex vackra sviter, och om du bor på hotellet kan du plocka med dig en flaska från det magnifika vinrummet, med över 2 000 olika viner, upp till rummet.