East End Cellars
Vinbar
Adelaide, Australien
Om East End Cellars
East End Cellars är en institution i staden. Här kan du köpa vin till försäljningspris plus 15 dollar och sedan dricka vinet på plats innan du ger dig vidare ut i kvällen till någon av de många bra restaurangerna i området. På fredagar och lördagar är ofta någon vinmakare på plats för att hälla vin. Det finns också ett bra urval hantverksöl, lokal gin, vermouth och ”shrubs” (fruktdrink med brandy eller rom) att välja på. I matväg finns allt från snacks till chark och patéer, perfekt som tilltugg till vinet. Varje gång jag tar ett bord utomhus här har jag svårt att lämna: Läget är perfekt, med eftermiddagssol och ett konstant sorl från de omkringliggande caféerna, barerna och restaurangerna.
Om vinlistan
Här finns ingen vinlista alls – det här är en butik med över 3 000 viner att välja på, både från Australien och övriga världen, inte minst Frankrike och Italien. Utbudet av Barolo och Bourgogne imponerar stort, och både deras bredd av tysk Riesling och spanska viner får mig att komma tillbaka gång på gång. På det stora hela taget är det här stället om du är ute efter vinklassiker.
Vinprovning på East End Cellars
Fredagar 17-19 och lördagar 14-17 häller någon lokal vinmakare nya släpp.
BYO
Köp en flaska i butiken och betala 15 dollar i korkavgift för att dricka den på plats.
Vinteam
-
MS Mathieu SmeySommelier