Emmanuel Rosier: ”Berlin kommer att bli Tysklands gastronomiska huvudstad

Emmanuel Rosier.
Andreas Grube
Publicerad 10-oktober-2019
Intervju / Berlin

Emmanuel Rosier är född i Frankrike, bor i Berlin och driver krog i österrikiska Bad Gastein. Han är också Star Wine Lists ambassadör i Berlin, och den som satt ihop guiden till stadens bästa vinbarer och vinrestauranger.

– Berlin utvecklas och förbättras hela tiden när det gäller gastronomi och vin. Vi har fortfarande en bit kvar till kvaliteten som finns i till exempel London eller Köpenhamn, men vi är på god väg. Jag är rätt säker på att Berlin under de närmaste åren kommer att bli Tysklands gastronomiska huvudstad, med ett mer internationellt och kunnigt klientel, säger han.

Vill du läsa hela artikeln om Emmanuel och den berlinska vinscenen, välj engelska i menyn uppe till höger.

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy