Arnaud Bardary MS: ”Teamet måste tycka det är kul att komma till jobbet”
![](https://starwinelist.com/storage/images/post/300/980x541/5N1w795eWF2BRKc3vPqGybx8C9kxO8b2EBhdJH9K.jpeg?signature=66571334dc16fdacf051cc7a9f6dcf1154ffd909813748d806daaaf0a81020e2)
Från Frankrike till Hong Kong – erfarna sommelieren Arnaud Bardary, Master Sommelier, är den som sköter vinprogrammet på kedjan Black Sheep Restaurants i Hong Kong, och hans dagar går åt till att förbättra, lära och guida.
– Oavsett om du bygger en vinlista eller möter gäster är frågan densamma: ”vad kan jag göra för att den här upplevelsen ska bli oförglömlig?”, säger han.
För att läsa hela artikeln, välj engelska i menyn uppe till höger.
Sök 2500+ vinlistor