La Kanro
Restaurang
Osaka, Japan
Om La Kanro
La Kanro är en av de minsta Michelinkrogarna i Osaka. Det finns bara åtta sittplatser vid disken och en fast avsmakningsmeny. Och jag lovar, både det franskbaserade köket och vinerna kommer att göra dig lycklig. Vinpaketet är lysande, men det finns också en bra lista att välja från. När middagen är överstökad förvandlas disken istället till en bar.
La Kanro vinlista
Utbudet av Bourgogneviner är särskilt värd att lägga märke till, men det finns också gott om viner från andra delar av världen. Den unga och begåvade sommelieren Takaaki Kuwahara är dessutom ett ess när det handlar om värdskap.
La Kanro utmärkelser
-
1 Michelinstjärna
Vinteam
-
Takaaki KuwaharaSommelier
