Jöro Restaurant
Restaurang
Sheffield, Storbritannien
Om Jöro Restaurant
Jöro är en restaurang med 12 platser som drivs av man och hustru i en ombyggd fartygscontainer på Kelham Island – en skapad ö från 1 000-talet, och en av Sheffields äldsta fabriksområden. Jöro betyder jord på gammalnordiska, och trots den urbana atmosfären här är restaurangen starkt inspirerad av naturen. Alla råvaror är säsongsbetonade och inhemska.
Om vinlistan
Jöros vinlista innehåller ungefär 100 olika ekologiska, biodynamiska och skalmacererade viner. Ungefär 30 på glas och karaff, vilket gör att att du har möjlighet att prova en hel del olika medan du äter dig igenom menyn. Bra bredd för att vara en så liten lista.
Vinteam
-
Luke FrenchChef Patron
Restaurant Sat Bains
