Crown Shy

Restaurang, Vinbar

New York City, USA

Photo credit: Chris Payne

Om Crown Shy

Crown Shy öppnade 2019 och är ett samarbete mellan kocken James Kent, tidigare NoMad, och Jeff Katz, partner på Del Posto. Själva byggnaden är en 67 våningar hög skönhet från 1932 som nyligen gjordes om till lägenheter och hotellrum, med Crown Shy på bottenvåningen. Lokalen är stor och vacker, och maten har fått bra betyg. Ett ställe som uppskattas lika mycket av både affärsfolk och vinälskare. (Namnet? Det syftar på höga träd, och ja, du kan antingen gissa adressen eller hitta den här på sidan.)

Crown Shy vinlista

Vinlistan på Crown Shy är blygsamt prissatt för ett Manhattanställe av den här kalibern. Utöver det förväntade utbudet av välkända franska viner (både odlarchampagne och topp-Bourgogne, såklart) finns också en rejäl samling viner för under 100 dollar – till och med för, eller under, 50 dollar. Som europé på besök i New York är det alltid kul att spana in de amerikanska vinerna, och Crown Shy gör ingen besviken. Som en extra bonus finns också äldre årgångar att hitta: vid vårt senaste besök knockades vi till exempel av en 1994 Eyrie Vineyards Pinot Noir från Oregon.

Vinteam

  • Luke Boland
    Wine Director

Vin-stories

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy