Crown Shy
Restaurang, Vinbar
New York City, USA
Crown Shy vinlista
Om Crown Shy
Crown Shy öppnade 2019 och är ett samarbete mellan kocken James Kent, tidigare NoMad, och Jeff Katz, partner på Del Posto. Själva byggnaden är en 67 våningar hög skönhet från 1932 som nyligen gjordes om till lägenheter och hotellrum, med Crown Shy på bottenvåningen. Lokalen är stor och vacker, och maten har fått bra betyg. Ett ställe som uppskattas lika mycket av både affärsfolk och vinälskare. (Namnet? Det syftar på höga träd, och ja, du kan antingen gissa adressen eller hitta den här på sidan.)
Om vinlistan
Vinlistan på Crown Shy är blygsamt prissatt för ett Manhattanställe av den här kalibern. Utöver det förväntade utbudet av välkända franska viner (både odlarchampagne och topp-Bourgogne, såklart) finns också en rejäl samling viner för under 100 dollar – till och med för, eller under, 50 dollar. Som europé på besök i New York är det alltid kul att spana in de amerikanska vinerna, och Crown Shy gör ingen besviken.
SAGA
