De bästa hållbara listorna i Storbritannien 2024

Här är guiden till de bästa vinställena i Irland när du är sugen på att dricka vin på ett hållbart sätt. Dessa ställen var finalister i Sustainable Wine List i Star Wine List of the Year UK 2024 with the Buyer. Kolla in ställena och vinlistorna här!

  1. Premium Estates of Austria

    Read more about Premium Estates of Austria here.

  2. Telefon: +44 020 8017 2780

    Adress: 68 Duke Street, London

    Sustainable Wine List of the Year UK, presented by Premium Estates of Austria 2024

    Apricity är en casual dining-restaurang i London, Storbritannien. För mer information gå till den engelska versionen.

  3. Adress: The Old Pigeon Shed, Pwllhai, Cardigan

    Sustainable Wine List of the Year UK, presented by Premium Estates of Austria 2024

    BOYS AND GIRLS är en casual dining-restaurang i Cardigan, Storbritannien. För mer information gå till den engelska versionen.

  4. Telefon: +44 1434 681232

    Adress: The Hadrian Hotel, Wall, Hexham

    Best Short List of the Year UK 2024

    Hjem är en fine dining-restaurang i Hexham, Storbritannien. För mer information gå till den engelska versionen.

  5. Telefon: +44 1695 572511

    Adress: Moor Hall, Prescot Road, Aughton, Ormskirk

    Austrian Wine List of the Year UK, presented by Austrian Wine 2024

    Moor Hall byggdes om 2015 och har efter det hyllats i pressen och dessutom belönats med två Michelinstjärnor. Utöver den vanliga matsalen erbjuds också möjlighet till privat middag, samt en ”kitchen experience”. Maten är modernt brittisk, förfinad och råvarudriven. Bara avsmakningsmenyer serveras, antingen fyra eller åtta rätter till lunch, och åtta till middag. Givetvis finns också vinpaket att välja. Missa inte ostrummet, med de bästa ostarna från både England och Irland.

  6. Telefon: +44 020 7903 3050

    Adress: 14th Floor, South Bank, 40 Blackfriars Road, London

    Sustainable Wine List of the Year UK, presented by Premium Estates of Austria 2024

    Seabird är en restaurang i London, Storbritannien. För mer information gå till den engelska versionen.

  7. Telefon: +44 0131 557 0005

    Adress: 1 Haddington Place, Edinburgh

    Sustainable Wine List of the Year UK, presented by Premium Estates of Austria 2024

    Spry är allt du behöver – en vinbar och -butik med café i källaren, behändigt belägen i Edinburghs östra kvarter för den som tänker sig en fortsatt promenad ner till hippa Leith. Här kan du tanka energi, eller bli sittande. I timmar. Den spatiösa och modernt inredda lokalen, med stilistiska tavlor på ena väggen, vinsortimentet prydligt placerat på hyllor längs den andra, inbjuder till reflektion och lyfter naturviner till sitt rätta jag. Ja, naturviner är vad som bjuds, men Spry föredrar verklighet framför kliché. Vinerna är kort och kort ett högklassigt selektivt urval från små, självständi...

  8. Telefon: +44 20 3141 8670

    Adress: 36 Snowsfields, London

    Best Medium-Sized List of the Year UK, presented by Luigi Bosca 2024

    Trivet är en vinbar i London, Storbritannien. För mer information gå till den engelska versionen.

  9. Telefon: +44 161 477 5744

    Adress: 7 Rostron Brow, Stockport

    Best Medium-Sized List of the Year UK, presented by Luigi Bosca 2024

    Where The Light Gets In är en unik och speciell upplevelse, med bara 30 sittplatser och en öppen intim planlösning där köksteamet står för mycket av underhållningen. Det mesta av råvarorna kommer från deras egen gård och det är enbart avsmakningsmeny som gäller. Hållbarhet och ekologi är nyckelord och maten är säsongsbetonad med en nordisk touch.

  10. Telefon: +44 07766 685076

    Adress: 25 Green End, Whitchurch

    Sustainable Wine List of the Year UK, presented by Premium Estates of Austria 2024

    Wild Shropshire är en casual dining-restaurang i Whitchurch, Storbritannien. För mer information gå till den engelska versionen.