Svenska pallplatser i Ruinart challenge

Finlands Kirsi Seppänen tog hem fjärde upplagan av Nordic Ruinart Challenge som gick av stapeln på restaurang Gemyse i Köpenhamn den 20 augusti. Sverige tog hem två pallplatser.

Årets tävling innehöll en blindprovning av fyra viner där alla visade sig vara från Champagne, även de två stilla vinerna i rött och rosé. Vann gjorde Kirsi Seppänen, restaurangchef på Deli & Wine Bar i Tammerfors, Finland. Sverige tog hem två topplaceringar med Tina Johansson från Tuscan Wine School i Siena på en andraplats samt Ellen Franzén, tidigare Esperanto, på en tredjeplats.

– Årets tävling var riktigt utmanande. Jag förväntade mig inte att blindprova rosé och rött vin från Champagne, det var oväntat. Men det är det som gör det så roligt att tävla, att det alltid finns något nytt att lära sig, säger Tina Johansson.

Förutom tävlingen hölls också en teknisk föreläsning av Frédéric Panaïotis, Chef de Cave på Ruinart, som i år handlade om hållbar utveckling i Champagne.