Paul Einbund: Savoie är världens mest spännande vinregion

Paul Einbund är ägare och vinansvarig på The Morris i San Franciscos Mission District. Där började han bygga vinkällaren långt innan restaurangen var igång. Star Wine Lists San Francisco-ambassadör Lulu McAllister Churchill har storyn.
För att läsa hela intervjun, välj ”English” i rullmenyn uppe till höger.
Premium blir snart Pro