Austrian Wine och Star Wine List premierar Nordens bästa Österrike-listor

Krister Bengtsson
Publicerad 03-juli-2019
Nyheter

Star Wine List kommer i september att utse Nordens bästa vinlistor, efter att ha utsett Sveriges bästa vinlistor två år i rad. Ett särskilt pris för Nordens bästa vinlistor med österrikiska viner kommer att presenteras i samarbete med Austrian Wine.

– Vi ser fram emot att lyfta fram de många fina vinlistorna med österrikiska viner i Norden. Det finns en spänning i vinerna som gör dem till utmärkta matchningar för många olika köksstilar, hälsar Austrian Wine Marketing Board.

Den vinnande restaurangens sommelier kommer att få en resa till Vievinum i Wien 2020.

– Star Wine List of the Year i Sverige har fått stor uppskattning bland sommelierer och i vinbranschen, både i Sverige och utomlands. Vi är glada att nu kunna utse hela Nordens bästa vinlistor under Nordiska sommeliermästerskapen i Stockholm den 22 september. Och det ska bli mycket spännande att se vilka restauranger och barer som är bäst på Österrike, säger Krister Bengtsson, grundare av Star Wine List.

Oberoende toppjury avgör

Priserna till de bästa vinlistorna kommer att utses av en oberoende jury, som bland andra inkluderar Lettlands Raimonds Tomsons, Europas bästa sommelier 2017, Paz Levinson, Arvid Rosengren och Pascaline Lepeltier.

I Norden har Star Wine List redan guider till Oslo och Köpenhamn och Helsingfors är på ingång. Samtliga restauranger och barer på Star Wine List i Norden kommer att bedömas för Nordic Star Wine List of the Year, men tävlingen är också helt öppen för andra restauranger och barer att delta i, utan kostnad. För mer information, följ länkarna nedan.

Kategorin presenteras av Austrian Wine

Austrian Wine - 7 Elements of excitement

Austria’s wines are now highly prized both by wine experts and wine lovers all around the world. As artisanal products crafted by winemakers with a special link to their land, they consistently demonstrate their potential at international blind tastings. There is a distinctive tension common to all these wines which should be emphasised, based on seven factors:

1 THE CLIMATE - THE TENSION OF OPPOSITES
Austria's special geographic setting is the most important factor for the exceptional quality of its wines.

2 THE LAND - BEAUTIFUL LANDSCAPES, DEMANDING SOILS
Austria is a relaxed country with an unmatched quality of life. This is one of the key reasons why Austria has become a globally-renowned tourism destination.

3 THE GRAPES - DOMESTIC AS WELL AS INTERNATIONAL
Internationally successful varieties such as Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains), Weissburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay, Pinot Noir, Merlot and Cabernet all ripen in particular regions and sites in Austria, producing great wines in their own right, with finesse and regional typicity.

4 THE CULTURE - GREAT TRADITION MEETS WILD ROOKIES
For over two millennia, wine has been a part of Austrian culture. Roman cellars, mediaeval villages, baroque monasteries and castles are all part of the typical landscape of our wine-growing regions.

5 NATURE - PERFORMANCE WITH AWARENESS
Austrians love nature and as a result they treat it with the greatest of respect. Environmental protection, water purity, healthy and GMO-free food, biodiversity, energy and materials efficiency are all treated with the highest priority.

6 VALUE FOR MONEY - HIGH QUALITY, FAIR PRICES
Family farms dominate the Austrian winemaking scene, which is why the focus is not on mass production.

7 THE TASTE - IDEAL MATCH, FROM SCHNITZEL TO SUSHI
Austrian wines have a compact body and climate-driven freshness which makes them an excellent match for an exceptionally varied range of cooking styles and cuisines: from Central Europe to the Mediterranean and beyond to Asian foods, and from ethnic food to fusion.

Read more on Austrian Wine

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy