Chateau Latour nu ekologiskt certifierat

Världberömda Chateau Latour i Bordeaux har nu certifierats som ekologiskt. Slottets vd Frederic Engerer twittrade certifikatet den 22 oktober.

Chateau Latour blir det högst klassade slottet i Bordeaux som certifierats som ekologiskt, Latour är som bekant en av de berömda Premier Grand Cru Classé-slotten i 1855 års klassificering. Det var 2015 som slottet annonserade att de skulle konvertera till ekologisk odling efter att ha gjort tester ända sedan 2008.