The Crafers Hotel
Vinbar, Hotell
Australien
Om The Crafers Hotel
Crafers Hotel hette tidigare Crafers Inn, en pub i gammaldags stil som serverade burgare, schnitzel och pommes frites. 2015 köptes stället av nya ägare som gjorde om det till ett lyxigt hotell med Australiens kanske mest varierade vinlista. Maten drar åt det franska, men här kan du också få en enkel hamburgare till din Pétrus. En trappa upp ligger sex vackra sviter, och om du bor på hotellet kan du plocka med dig en flaska från det magnifika vinrummet, med över 2 000 olika viner, upp till rummet.
The Crafers Hotel vinlista
Kärnan i vinlistan kommer från ägarnas privata samling, viner de samlat på sig under resor till bland annat Australien, Savojen, Bourgogne och Languedoc. Utbudet av Bordeaux, Bourgogne och norra Rhône är makalöst bra, och även när det gäller Champagne, Loire, Jura, Tyskland och Italien är utbudet brett och rejält.
