Sund Nergården

En timme söder om Stockholm har Johan och Niklas Asknergård skapat ett paradis för vuxna. Utanför Vagnhärad, på en klippa med sjöutsikt, står nu ett litet hotell med sju rum och "glampingtält" för den vågade och en restaurang med närodlat på tallriken. Restaurangen kräver bokning för gäster som inte bor på hotellet.

Vinlistan matchar miljön; småskaliga familjeägda producenter med grönt sinne prioriteras. Minst 70 viner går att få på glas. På vintern är restaurangen öppen fredag–lördag (stängt i januari), på sommaren alla dagar.