Gastrologik & Speceriet

Stockholm, Sverige

Vinlista

Uppdaterad 6 augusti 2018

Om Gastrologik & Speceriet

Gastrologik är ytterligare en enstjärna i Stockholm som skulle fått fler stjärnor om Michelin hade använt samma nivåbedömning som i Frankrike. Nordiska råvaror förädlas i en dagligen uppdaterad meny om 20 serveringar. De eggande smakkombinationerna avnjuts i en skandinavisk miljö. Vinlistans fokus ligger i Europa med kryddor från övriga världen. Systerkrogen och bakfickan Speceriet serverar enklare rätter på högsta nivå och har ca 10 viner på listan som ändras dagligen. Gäster på Speceriet kan också beställa vin från Gastrologiks stora lista.


SOMMELIER

Hanna Wessman

Restaurangchef Gastrologik
Skicka epost

Elin Hillgren Mattsson

Sommelier Speceriet
Skicka epost

OBS! Även om vinlistan är uppdaterad nyligen så kan viner sälja slut. Kontakta stället direkt om du är ute efter ett specifikt vin för att försäkra dig om att det finns kvar.